Куриные пельмени
offline

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: нарезка, замес, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: нарезка, замес, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мука — 3 стакана
- яйца — 1 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- вода — 0,75 стакана
- растительное масло — 1 ст. л.
- куриное филе — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- соевый соус — 4 ст. л.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
В миску высыпать муку, сделать лунку.
В миску высыпать муку, сделать лунку.

ШАГ 2.
Добавить соль.
Добавить соль.

ШАГ 3.
Воду вскипятить, немного охладить, аккуратно влить в миску.
Воду вскипятить, немного охладить, аккуратно влить в миску.

ШАГ 4.
Замесить тесто, скатать в шар. Отложить в сторону, пока мы приготовим фарш.
Замесить тесто, скатать в шар. Отложить в сторону, пока мы приготовим фарш.

ШАГ 5.
Куриные грудки без кожи провернуть через мясорубку, положить в миску.
Куриные грудки без кожи провернуть через мясорубку, положить в миску.

ШАГ 6.
Чеснок мелко нарезать, положить в миску.
Чеснок мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 7.
Влить соевый соус, хорошенько перемешать.
Влить соевый соус, хорошенько перемешать.

ШАГ 8.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
Тесто раскатать в тонкий пласт.

ШАГ 9.
С помощью стакана вырезать небольшие кружочки.
С помощью стакана вырезать небольшие кружочки.

ШАГ 10.
В середину положить фарш.
В середину положить фарш.

ШАГ 11.
Соединить противоположные края, хорошенько защипать.
Соединить противоположные края, хорошенько защипать.

ШАГ 12.
Соединить противоположные кончики.
Соединить противоположные кончики.

ШАГ 13.
Приготовить куриные пельмени из всего теста и фарша.
Приготовить куриные пельмени из всего теста и фарша.

ШАГ 14.
Все, куриные пельмени готовы. Положите куриные пельмени на тарелку или доску и уберите на 30 минут в морозилку, затем переложите в пакеты или приготовьте и подайте к столу. Приятного аппетита!
Все, куриные пельмени готовы. Положите куриные пельмени на тарелку или доску и уберите на 30 минут в морозилку, затем переложите в пакеты или приготовьте и подайте к столу. Приятного аппетита!
Читайте также