Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриные окорочка и крылья с чесноком, запеченные в духовке

offline

12.06.22

Куриные окорочка и крылья с чесноком, запеченные в духовке очень простой в приготовлении вариант вкусного обеда. Такие окорочка можно даже подать к праздничному столу. Окорочка получаются невероятно ароматными, благодаря специям, сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Аппетитные окорочка с крылышками и румяный чеснок в одном блюде создают отличный тандем.

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные окорочка и крылья с чесноком, запеченные в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные окорочка — 2 шт.
куриные крылья — 2 шт.
соль — по вкусу
кайенский перец — 1/4 ч. л.
чеснок молодой (зелень) — 8-10 шт.
смесь гарам масала — 1 ч. л.
куркурма — 1/2 ч. л.
растительное масло — 60 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Окорочка и крылья помыть, обсушить, выложить в миску.

ШАГ 2.

Курицу посолить по вкусу.

ШАГ 3.

В емкость положить гарам-масалу.

ШАГ 4.

Всыпать кайенский перец.

ШАГ 5.

Добавить куркуму.

ШАГ 6.

Влить растительное масло, перемешать.

ШАГ 7.

Форму для запекания застелить фольгой, смазать растительным маслом. Выложить молодой зеленый чеснок.

ШАГ 8.

Выложить курицу.

ШАГ 9.

Смазать курицу маринадом, остаток вылить на чеснок.

ШАГ 10.

Обмазать руками птицу маринадом.

ШАГ 11.

Накрыть форму фольгой.

ШАГ 12.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут.

ШАГ 13.

Снять фольгу.

ШАГ 14.

Вернуть форму и запекать еще минут 10.

ШАГ 15.

Ароматную курицу переложить вместе с чесноком на блюдо и подать к столу.

ШАГ 16.

Приятного аппетита.

ШАГ 17.

И немного красоты в ленту.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриные ножки тушеные в сливках с брокколи	Аппетитная курица из духовки	Пряные окорочка с картофелем
Курица, запеченная в специях	Курица с шампиньонами	Курица по-мароккански