Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриные ножки тушеные в сливках с брокколи

30.03.22

Простое в приготовлении блюдо из куриных окорочков. Весь секрет блюда в том, что сначала курицу следует хорошенько обжарить, затем соединить с луком и чеснок, снова обжарить. Затем влить сливки и тушить курицу до тех пор, пока мясо не начнет отходить от кости. Очень нежно и вкусно, просто пальчики оближешь!

Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные ножки тушеные в сливках с брокколи

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные ножки — 2 шт.
соль, перец по вкусу
куркурма — 1 щепотка
растительное масло — для жарки
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
специя "Итальянские травки" — 1/4 ч. л.
сливки — 200 мл.
брокколи — отварная на гарнир
сыр

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Снять с окорочков кожу, сделать надрезы.

ШАГ 2.

Натереть окорочка солью, перцем и куркумой.

ШАГ 3.

В кастрюлю с толстым дном влить растительное масло, разогреть. Выложить курицу, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.

ШАГ 4.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 5.

Репчатый лук нарезать колечками, выложить в кастрюлю.

ШАГ 6.

Чеснок нарезать и положить в кастрюлю.

ШАГ 7.

Всыпать итальянские травки.

ШАГ 8.

Влить сливки, накрыть крышкой и тушить 30 минут при слабом кипении.

ШАГ 9.

Выложить капусту с курицей на тарелку, посыпать сыром и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Курица по-корейски	Куриные окорочка в духовке с картошкой	Куриные ножки в духовке
Куриные ножки фаршированные	Куриные ножки запеченные	Запеченные куриные ножки в духовке

Отзывы