Куриные мешочки с грибами. Лучшее угощение на Новый год
Из самых простых ингредиентов можно приготовить праздничное блюдо на горячее. Возьмите обычные куриные грудки, шампиньоны, лук и сыр. Далее следуйте нашему рецепту и у вас получится невероятно вкусное и праздничное блюдо, которое покорит сердце и желудок ваших гостей. А если быть честными, то такие мешочки можно приготовить и в будни, ведь все очень просто и легко. Начинка, к слову сказать, может быть любой, так что у вас есть о чем подумать, ведь впереди Новогодние праздники, время когда хочется угощать близких вкусными угощениями.
Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, на даче, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, на даче, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе) — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- шампиньоны (лучше крупные) — 2 шт.
- зелень — 2 веточки
- соль, перец по вкусу
- специя "Лимонный перец" — по вкусу
- сыр — 60 г.
- томатный кетчуп — 1 ст. л.
- растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1
В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук (небольшая луковица) нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.
Шаг 2
Шампиньоны нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжаривать до готовности.
Шаг 3
Зелень (любую на ваш выбор: петрушка, укроп, кинза) мелко нарезать, выложить в сковороду.
Шаг 4
Овощи посолить.
Шаг 5
Посыпать лимонным перцем по вкусу.
Шаг 6
Сыр натереть, немного отложить, остальной выложить в сковороду, перемешать.
Шаг 7
Куриную грудку разрезать пополам.
Шаг 8
Слегка отбить.
Шаг 9
Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 10
Берем половник, ставим его в удобную посуду, выкладываем один пласт курицы на половник, так чтобы он свисал.
Шаг 11
В серединку кладем грибы с луком.
Шаг 12
Закрываем сверху начинку курицей. таким же образом делаем второй мешочек.
Шаг 13
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные мешочки.
Шаг 14
Смазать курицу томатным кетчупом (можно заменить любым соусом, например сырным, майонезом или сметаной).
Шаг 15
Посыпать оставшимся сыром.
Шаг 16
Поставить противень в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекать 30-35 минут до полной готовности.
Шаг 17
Переложить золотистые мешочки на блюдо.
Шаг 18
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Курица для шаурмы
- Куриная грудка с луком в сливках
- Куриная грудка с кабачком, жареная в сковороде
- Куриная грудка с шампиньонами и лимоном
- Куриные мешочки, фаршированные лапшой
- Куриные грудки, фаршированные сыром и окороком в панировке
- Отбивные из куриных грудок в сковороде: сочные и вкусные
- Рулет из куриной грудки с перцем и сыром
- Куриные отбивные с лисичками
- Куриное филе, фаршированное ветчиной с сыром
