Куриные крылышки в томатном соусе. Таких сочных крылышек вы еще не ели!

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

06.05.24

Оставить отзыв

Куриные крылышки - еда, которой всегда мало! Это отличное угощение для праздников и будней, шумных дружеских вечеринок и пикников. Прежде чем запекать крылышки в духовке, их следует замариновать. В качестве маринада предлагаю использовать томатную натуральную пасту, кетчуп и домашнюю аджику. Если у вас соленая аджика, солить маринад не нужно. Оставим крылья мариноваться, а затем отправим в духовку. Чтобы крылья внутри стали мягкими и легко отходили от костей, сначала запечем их в фольге, а затем без, чтобы получить ароматную и аппетитную хрустящую корочку. Очень простое в приготовлении блюдо, которое покорит ваше сердце.

Ингредиенты:

• куриные крылья — 6 шт.
• томатная паста — 1 ст. л.
• томатный кетчуп — 1 ст. л.
• аджика — 1/2 ч. л.
• соль — по вкусу
• специя "Лимонный перец" — 1/2 ч. л.
• копченый чеснок — 1/4 ч. л.
• специи для курицы — 1 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

В миску выложить томатную пасту, кетчуп и аджику.

Шаг 2

Смесь посолить по вкусу.

Шаг 3

Добавить лимонный перец.

Шаг 4

Всыпать чеснок.

Шаг 5

Влить растительное масло, все как следует перемешать.

Шаг 6

Крылышки разрезать на три части.

Шаг 7

Залить крылья маринадом, перемешать.

Шаг 8

Посыпать специями для курицы, еще раз перемешать.

Шаг 9

Закрыть миску с крыльями пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 часа.

Шаг 10

Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом, разложить курицу.

Шаг 11

Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.

Шаг 12

Затем фольгу раскрыть, вернуть противень в духовку и запекать еще 20 минут.

Шаг 13

Готовые крылышки подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана