Куриные крылышки в духовке с картошкой. Фирменный рецепт сочных хрустящих крыльев

Объедение получается, если правильно запечь маринованные куриные крылышки в духовке с картошкой. Казалось бы самое простое блюдо из доступных ингредиентов, а какая вкуснятина получается, если приготовить крылышки по нашему рецепту. Этот рецепт спасает меня, когда надо приготовить что-то к столу, а стоять у плиты времени и сил нет. Пока занимаешься домашними делами, крылышки запекаются с гарниром в духовке. Остается только подать блюдо и позвать домашних к столу. Приятного аппетита.

Куриные крылышки в духовке с картошкой. Фирменный рецепт сочных хрустящих крыльев

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Ингредиенты:

  • куриные крылья — 10 шт.
  • сушеный базилик — 1 щепотка
  • черный молотый перец — 1/8 ч. л.
  • сметана — 2 ст. л.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • картофель — 3 шт.
  • оливковое масло
  • соль — по вкусу
  • сушеный чеснок — по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1
Крылышки помыть, разрезать на 3 части.
Крылышки помыть, разрезать на 3 части.
Шаг 2
Переложить крылья в миску, посыпать измельченным в руках базиликом.
Переложить крылья в миску, посыпать измельченным в руках базиликом.
Шаг 3
Всыпать черный перец.
Всыпать черный перец.
Шаг 4
Влить сметану.
Влить сметану.
Шаг 5
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
Шаг 6
Все как следует перемешать.
Все как следует перемешать.
Шаг 7
Чеснок измельчить, положить в миску с курицей, еще раз перемешать, оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Чеснок измельчить, положить в миску с курицей, еще раз перемешать, оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 8
Картофель нарезать произвольно, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать базиликом, чесноком и солью по вкусу.
Картофель нарезать произвольно, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать базиликом, чесноком и солью по вкусу.
Шаг 9
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные крылышки, рядом картошку.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные крылышки, рядом картошку.
Шаг 10
Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Запекать 40 минут.
Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Запекать 40 минут.
Шаг 11
Затем фольгу снять.
Затем фольгу снять.
Шаг 12
Увеличить температуру до 200 градусов, вернуть форму и запекать еще 10 минут.
Увеличить температуру до 200 градусов, вернуть форму и запекать еще 10 минут.
Шаг 13
Готовые крылышки с картошкой переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Готовые крылышки с картошкой переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.

Согласен