Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриные крылышки тушеные с луком в вине

offline

11.03.22

Куриные крылышки тушеные с луком в вине получаются сочными, с ярким вкусом лука и специй. Крылья не нужно жарить, просто замаринуем их в специях и вине. а затем потушим в кастрюле до готовности. Отличным гарниром к нашим крыльям выступит отварной рассыпчатый рис, картофельное пюре или жареный картофель. Отличная идея для вашего обеда или ужина.

Количество порций: 2
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: тушение, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные крылышки тушеные с луком в вине

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные крылья — 4 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
чеснок сушеный — 1 щепотка
сладкая паприка — 1 щепотка
сладкая копченая красная паприка — 1 щепотка
соль — по вкусу
приправа средиземноморская кухня — по вкусу
растительное масло — 1 ст. л.
бальзамический уксус — 2 ст. л.
белое сухое вино — 100 мл.
мед — 1/2 ч. л.
мука — 1 ст. л.
вода — 100 мл.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Разрезать каждое куриное крыло на 3 части.

ШАГ 2.

Переложить в миску, сюда же положить нарезанный ломтиками репчатый лук.

ШАГ 3.

Всыпать чеснок.

ШАГ 4.

Добавить сладкую паприку.

ШАГ 5.

Всыпать копченую паприку.

ШАГ 6.

Посолить по вкусу.

ШАГ 7.

Всыпать приправу.

ШАГ 8.

Влить растительное масло.

ШАГ 9.

Влить бальзамический уксус.

ШАГ 10.

Влить вино.

ШАГ 11.

Перемешать и оставить на час.

ШАГ 12.

Переложить все в кастрюлю, влить каплю меда.

ШАГ 13.

Тушить до готовности, примерно минут 40.

ШАГ 14.

Муку развести в воде, вылить в кастрюлю. Готовить еще 5 минут.

ШАГ 15.

Выложить крылышки на тарелку.

ШАГ 16.

Подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Хрустящие куриные крылышки	Куриные крылышки в медово-соевом соусе	Рецепт куриных крылышек
Запеченные куриные крылышки	Куриные крылышки с паприкой	Острые куриные крылышки барбекю