Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриные крылышки с хрустящей корочкой

offline

06.07.23

Куриные крылышки любят взрослые и дети, а приготовить вкусные крылышки в домашних условиях проще простого. Чтобы они стали сочными и нежными внутри, но покрылись аппетитной хрустящей корочкой их нужно сначала запечь под фольгой, а затем без нее. Специи можно выбирать любые, сегодня у нас такой вариант. Готовьте с нами и хрустите на здоровье!

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные крылышки с хрустящей корочкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные крылья — 8 шт.
соль — по вкусу
имбирь молотый — 1/8 ч. л.
красная паприка сладкая — 1/8 ч. л.
копченая паприка — 1/8 ч. л.
чеснок сушеный — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст. л. + для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить крылышки, помыть, обсушить, отрезать фаланги.

ШАГ 2.

Крылышки посолить.

ШАГ 3.

Посыпать имбирем.

ШАГ 4.

Посыпать красной паприкой.

ШАГ 5.

Посыпать копченой паприкой.

ШАГ 6.

Посыпать чесноком.

ШАГ 7.

Сбрызнуть крылышки растительным маслом.

ШАГ 8.

Переложить крылья в миску, мариновать два часа.

Противень смазать растительным маслом, выложить крылья, закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200 градусах, затем фольгу снять и запекать еще 20 минут.

ШАГ 9.

Противень смазать растительным маслом, выложить крылья, закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200 градусах, затем фольгу снять и запекать еще 20 минут.