Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриные котлеты в беконе

offline

22.09.22

Любите котлеты и часто готовите, а попробуйте приготовить очень вкусные котлеты из куриных бедер. Секрет нежности и сочности котлет заключается в том, что в фарш из курицы мы добавляем тертую картофелину и лук, а фаршируем их кусочком сливочного масла. Если вы хотите удивить своих близких новым блюдом, готовьте куриные котлеты в беконе. Отличным гарниром к котлетам послужит картофельное пюре, отварной рассыпчатый рис или свежие овощи, домашние соленья.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные котлеты в беконе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные ножки без кожи и костей — 500 г.
картофель — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
яйца — 1 шт.
зелень — 1/2 пучка
соль, перец по вкусу
сладкая паприка — 1/4 ч. л.
масло сливочное — 40 г.
бекон — 4 ломтика
панировочные сухари

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Курицу пропустить через мясорубку.

ШАГ 2.

Картофель натереть, отжать сок, положить в миску.

ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 4.

Вбить яйцо.

ШАГ 5.

Зелень мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 6.

Фарш посолить, поперчить, перемешать.

ШАГ 7.

Разделить фарш на 4 части. Скатать каждую в лепешку на руке. Положить кусочек масла.

ШАГ 8.

Сформировать котлету.

ШАГ 9.

Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

ШАГ 10.

Серединку котлет обмотать ломтиком бекона.

ШАГ 11.

Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут.

ШАГ 12.

Переложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Котлеты куриные в духовке	Рубленые куриные котлеты	Нежные куриные котлеты
Сочные куриные котлеты	Куриные котлеты "Птичье молоко"	Котлеты из курицы в яблочной глазури