Куриные котлеты на сковороде

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

01.02.22

Оставить отзыв

Вы умеете готовить вкусные куриные котлеты на сковороде? Если нет, скорее смотрите наш рецепт и готовьте эти воздушные, словно пух, куриные котлеты. Вместо хлеба в фарш предлагаем использовать отварной картофель. Всего 30-40 минут и вкусный и сытный обед или ужин готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• куриное мясо — 600 г.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• картофель отварной — 1 шт.
• соль — по вкусу
• приправа для мяса — по вкусу
• орегано — 1 щепотка
• имбирь молотый — 1 щепотка
• мука — 4 ст. л.
• растительное масло
• вода — 1/2 стакана

Способ приготовления:

Шаг 1

С курицы снять мясо, у меня это голени и грудки, в общей сложности получилось 500 г.

Шаг 2

Пропустить курицу, репчатый лук и чеснок через мясорубку.

Шаг 3

Картофель натереть на крупной терке и положить к мясу.

Шаг 4

Фарш посолить.

Шаг 5

Посыпать специями для мяса.

Шаг 6

Добавить щепотку орегано.

Шаг 7

Положить щепотку имбиря, перемешать.

Шаг 8

Сформировать котлеты.

Шаг 9

Обвалять котлеты в муке.

Шаг 10

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны до золотистой корочки.

Шаг 11

Перевернуть и обжаривать с другой стороны.

Шаг 12

За 5-7 минут до окончания приготовления влить в сковороду воду и включить плиту на максимум.

Шаг 13

Готовые котлеты переложить на блюдо. Подать котлеты к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Котлеты пожарские

Сочные куриные котлеты

Куриные котлеты в молочном соусе

Куриные котлеты

Куриные котлеты "Птичье молоко"

Нежные куриные котлеты