Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриные котлеты на сковороде

offline

01.02.22

Вы умеете готовить вкусные куриные котлеты на сковороде? Если нет, скорее смотрите наш рецепт и готовьте эти воздушные, словно пух, куриные котлеты. Вместо хлеба в фарш предлагаем использовать отварной картофель. Всего 30-40 минут и вкусный и сытный обед или ужин готов. Приятного аппетита!

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриные котлеты на сковороде

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное мясо — 600 г.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
картофель отварной — 1 шт.
соль — по вкусу
приправа для мяса — по вкусу
орегано — 1 щепотка
имбирь молотый — 1 щепотка
мука — 4 ст. л.
растительное масло
вода — 1/2 стакана

Способ приготовления:

ШАГ 1.

С курицы снять мясо, у меня это голени и грудки, в общей сложности получилось 500 г.

ШАГ 2.

Пропустить курицу, репчатый лук и чеснок через мясорубку.

ШАГ 3.

Картофель натереть на крупной терке и положить к мясу.

ШАГ 4.

Фарш посолить.

ШАГ 5.

Посыпать специями для мяса.

ШАГ 6.

Добавить щепотку орегано.

ШАГ 7.

Положить щепотку имбиря, перемешать.

ШАГ 8.

Сформировать котлеты.

ШАГ 9.

Обвалять котлеты в муке.

ШАГ 10.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны до золотистой корочки.

ШАГ 11.

Перевернуть и обжаривать с другой стороны.

ШАГ 12.

За 5-7 минут до окончания приготовления влить в сковороду воду и включить плиту на максимум.

ШАГ 13.

Готовые котлеты переложить на блюдо. Подать котлеты к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Котлеты пожарские	Сочные куриные котлеты	Куриные котлеты в молочном соусе
Куриные котлеты	Куриные котлеты "Птичье молоко"	Нежные куриные котлеты

Отзывы