Куриные котлетки
1
Куриные котлетки - любимое угощение взрослых и детей. Это и неудивительно, ведь они невероятно вкусные и ароматные, сочные и аппетитные, такие, что устоять просто невозможно. Готовить куриные котлетки очень просто, они украсят любой обед или ужин. Подавайте куриные котлетки к столу с картофельным пюре, отварным рассыпчатым рисом или свежими овощами. Не забудьте подать любимый соус! Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные грудки — 2 шт.
- филе индейки малое — 1 шт.
- курдючное сало — или сало 100 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- мука
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все мясные продукты, лук и чеснок.
Подготовим все мясные продукты, лук и чеснок.
ШАГ 2.
Провернуть все через мясорубку.
Провернуть все через мясорубку.
ШАГ 3.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 4.
Посолить и поперчить.
Посолить и поперчить.
ШАГ 5.
Зелень мелко нарезать, выложить в миску.
Зелень мелко нарезать, выложить в миску.
ШАГ 6.
Хорошенько все перемешать.
Хорошенько все перемешать.
ШАГ 7.
Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке.
Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриные котлетки.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриные котлетки.
ШАГ 9.
Периодически переворачивая, обжарить куриные котлетки до готовности.
Периодически переворачивая, обжарить куриные котлетки до готовности.
ШАГ 10.
Выложить куриные котлетки на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить куриные котлетки на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога