Куриные бедрышки в аджике на мангале
Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные бедра — 6 шт.
- майонез — 1 ст. л.
- аджика — 1 ч. л.
- чеснок сушеный — 1 щепотка
- сушеный базилик — 1 щепотка
- базилик — 4 листочка
- лимон — 1/2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Бедра помыть, обсушить, положить в миску.
Бедра помыть, обсушить, положить в миску.
ШАГ 2.
Влить майонез.
Влить майонез.
ШАГ 3.
Выложить аджику.
Выложить аджику.
ШАГ 4.
Посыпать чесноком.
Посыпать чесноком.
ШАГ 5.
Посыпать базиликом.
Посыпать базиликом.
ШАГ 6.
Лимон нарезать и вместе с листьями базилика выложить в миску, перемешать и убрать мариноваться на два часа.
Лимон нарезать и вместе с листьями базилика выложить в миску, перемешать и убрать мариноваться на два часа.
ШАГ 7.
Перед жаркой сделать на курице надрезы.
Перед жаркой сделать на курице надрезы.
ШАГ 8.
Подготовить угли, поставить решетку на мангал, выложить бедрышки. Обжаривать с одной стороны.
Подготовить угли, поставить решетку на мангал, выложить бедрышки. Обжаривать с одной стороны.
ШАГ 9.
Затем перевернуть.
Затем перевернуть.
ШАГ 10.
Жарить до готовности, периодически переворачивая бедрышки.
Жарить до готовности, периодически переворачивая бедрышки.
ШАГ 11.
Выложить курицу на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить курицу на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык куриный из бедер в соевом соусе с горчицей
- Сочный шашлык из куриных грудок в кефире
- Шашлык из куриной печени на мангале
- Шашлык из окорочков перепелов
- Шашлык из куриных грудок с ананасами по-гавайски
- Куриные бедрышки на шампурах
- Шашлычки из куриных сердечек на шпажках
- Шашлык из куриных сердечек
- Самый простой рецепт шашлыка из курицы
- Куриные бедра в кавказском маринаде
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем