Куриные бедрышки в аджике на мангале

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

11.05.23

Оставить отзыв

Если вы решили поехать на пикник, приготовьте маринованные куриные бедрышки. Замаринуйте их в ароматной аджике, которая придает куриному мясо неповторимый цвет и аромат. Пока едете, курочка замаринуется и у вас получится замечательный шашлык, от которого все придут в восторг. Очень хороший вариант маринования и приготовления куриных бедрышек на открытом огне.

Ингредиенты:

• куриные бедра — 6 шт.
• майонез — 1 ст. л.
• аджика — 1 ч. л.
• чеснок сушеный — 1 щепотка
• сушеный базилик — 1 щепотка
• базилик — 4 листочка
• лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1

Бедра помыть, обсушить, положить в миску.

Шаг 2

Влить майонез.

Шаг 3

Выложить аджику.

Шаг 4

Посыпать чесноком.

Шаг 5

Посыпать базиликом.

Шаг 6

Лимон нарезать и вместе с листьями базилика выложить в миску, перемешать и убрать мариноваться на два часа.

Шаг 7

Перед жаркой сделать на курице надрезы.

Шаг 8

Подготовить угли, поставить решетку на мангал, выложить бедрышки. Обжаривать с одной стороны.

Шаг 9

Затем перевернуть.

Шаг 10

Жарить до готовности, периодически переворачивая бедрышки.

Шаг 11

Выложить курицу на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана