Куриные бедрышки с шампиньонами по-французски
Попробуйте куриные бедрышки с шампиньонами по-французски, блюдо, которое покорит вас своей нежностью и насыщенным вкусом. В основе рецепта сочные куриные бедрышки, обжаренные до румяной корочки и тушеные в сливочном соусе с королевскими шампиньонами. Чеснок и лук-лизун добавляют пикантности, а букет прованских трав - розмарин, тимьян, тархун и чабрец - придает блюду изысканный французский шарм. Сливки 10% делают соус бархатистым, идеально дополняя вкус курицы и грибов. Это блюдо готовится быстро, но выглядит и вкушает по-ресторанному. Подавайте его с рисом, гречкой или свежим хлебом, чтобы насладиться каждым кусочком. Аромат трав и чеснока, нежность курицы и насыщенный грибной вкус создают гармоничную композицию. Такой ужин станет настоящим праздником вкуса без лишних хлопот!
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Французская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, романтический ужин, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- куриные бедра — 2 шт.
- шампиньоны королевские — 1 шт. крупный
- сливки 10 % — 250 мл.
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- чеснок — 4 зубчика
- лук лизун — 4-6 перьев
- розмарин — 1 веточка
- тимьян зелень — 1 веточка
- тархун — 2-3 веточки
- чабрец зелень — 2-3 веточки
Способ приготовления:
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Колбаски с тыквенным пюре
- Куриный рулет с помидорами, сыром и зеленью
- Блюда из куриных бедрышек
- Курица ароматная, запеченная с яблоками
- Курица, тушеная с тархуном в молоке
- Курица на гриле "Мадам ко-ко"
- Курица по-кавказски на гриле
- Ароматная курица, запеченная в духовке
- Рецепт люля-кебаба из курицы
- Курица в воке с картошкой
