Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Куриные бедрышки на шампурах



offline
02.06.23
Кто-то любит готовить шашлык из куриных грудок, кто-то из всей курицы, мы сегодня приготовим очень вкусный куриный шашлык из бедрышек. Бедра идеально подходят для того, чтобы из них приготовить шашлык. Сочное, ароматное и очень нежное мясо, которое просто тает во рту. Простой рецепт шашлыка для дачи или пикника.
Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Куриные бедрышки на шампурах

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 2 шт.
  • соль — по вкусу
  • сахарная пудра — 1/4 ч. л.
  • чеснок сушеный — 1 ч. л.
  • имбирь молотый — 1/8 ч. л.
  • молотая паприка — 1/2 ч. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.


Способ приготовления:

Снять с окорочков кожу и кости.
ШАГ 1.

Снять с окорочков кожу и кости.
Нарезать мясо кусочками одинакового размера, переложить в миску.
ШАГ 2.

Нарезать мясо кусочками одинакового размера, переложить в миску.
Курицу посолить.
ШАГ 3.

Курицу посолить.
Всыпать сахарную пудру.
ШАГ 4.

Всыпать сахарную пудру.
Всыпать чеснок.
ШАГ 5.

Всыпать чеснок.
Добавить имбирь.
ШАГ 6.

Добавить имбирь.
Всыпать паприку.
ШАГ 7.

Всыпать паприку.
Влить масло.
ШАГ 8.

Влить масло.
Все аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на два часа.
ШАГ 9.

Все аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на два часа.
Нанизать шашлык на шампуры.
ШАГ 10.

Нанизать шашлык на шампуры.
Выложить шашлык на мангал с подготовленными углями.
ШАГ 11.

Выложить шашлык на мангал с подготовленными углями.
Жарить до готовности, периодически переворачивая шампуры.
ШАГ 12.

Жарить до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Подать шашлык из куриных бедер к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 13.

Подать шашлык из куриных бедер к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться