Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриный суп с черемшой

offline

29.03.22

Пока идет сезон черемши, очень вкусной и полезной весенней зелени, обязательно приготовьте с ней яркий и вкусный куриный суп с черемшой. Черемша придает характерный вкус и аромат супу. Вкусный весенний суп с диетическим куриным филе, картофелем и свежей ароматной зеленью.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Куриный суп с черемшой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка на кости — 1 шт.
вода — 1,5 л.
картофель — 3 шт.
черемша — 1 пучок
соль — по вкусу
яйца отварные — 1 шт.
сушеный укроп — 1 ч. л.
лавровый лист — 1 шт.
черный перец горошком — 4 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Снять с курицы кожу.

ШАГ 2.

Отделить грудку от костей.

ШАГ 3.

Кости положить в кастрюлю, залить водой.

ШАГ 4.

Довести до кипения, снять пену.

ШАГ 5.

Всыпать укроп, лавровый лист и горошек. Варить 30 минут. Затем кости из кастрюли убрать.

ШАГ 6.

Куриную грудку нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.

ШАГ 7.

Картофель очистить, нарезать кубиком и выложить в кастрюлю. Варить 15 минут.

ШАГ 8.

Черемшу нарезать, выложить в кастрюлю.

ШАГ 9.

Суп посолить, варить еще 10-15 минут.

ШАГ 10.

Разлить суп по тарелкам. Яйцо нарезать кружочком, выложить по ломтику в каждую тарелку.

ШАГ 11.

Подать суп к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Легкий куриный суп	Суп фо с курицей	Овощной суп на курином бульоне
Куриный суп с лапшой и овощами	Куриный суп с фрикадельками	Суп Чаудер