Куриная грудка с ананасами
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Китайская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Китайская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе) — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- сахарный песок — 1 ст. л.
- репчатый лук — 1 шт.
- кинза — 2 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- водка — 1 ст. л.
- гвоздика — 2 шт.
- душистый перец горошком — 2 шт.
- консервированные ананасы — 100 г.
- сок из-под консервированных ананасов — 4 ст. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать сахарный песок.
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать сахарный песок.
ШАГ 2.
Куриную грудку без кожи нарезать тонкими полосками.
Куриную грудку без кожи нарезать тонкими полосками.
ШАГ 3.
Выложить курицу в сковороду. Обжаривать 5 минут.
Выложить курицу в сковороду. Обжаривать 5 минут.
ШАГ 4.
Чеснок нарезать и положить к курице.
Чеснок нарезать и положить к курице.
ШАГ 5.
Репчатый лук нарезать полукольцами и положить в сковороду.
Репчатый лук нарезать полукольцами и положить в сковороду.
ШАГ 6.
Добавить кинзу.
Добавить кинзу.
ШАГ 7.
Аккуратно все перемешать.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 8.
Влить водку.
Влить водку.
ШАГ 9.
Положить специи (при подаче не забудьте их удалить!).
Положить специи (при подаче не забудьте их удалить!).
ШАГ 10.
Влить соевый соус. Выложить ломтики консервированного ананаса.
Влить соевый соус. Выложить ломтики консервированного ананаса.
ШАГ 11.
Влить 3-4 ст. л. жидкости из-под ананасов. Потушить все еще 5 минут.
Влить 3-4 ст. л. жидкости из-под ананасов. Потушить все еще 5 минут.
ШАГ 12.
Переложить курицу с ананасами на тарелку.
Переложить курицу с ананасами на тарелку.
ШАГ 13.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Бутерброды с котлетой
Кимчи из зеленого лука
Жареные баклажаны
Жаркое в горшочках
Беляши
Сырдак (баклажаны в соусе)