Курчипсы

14.10.23

Оставить отзыв

Курчипсы - очень вкусное угощение для всей семьи, которое придется по вкусу детям. И конечно же, взрослым. Готовить курчипсы очень просто. вам понадобятся куриные фаланги, это та часть, которую обычно срезают при приготовлении куриных крылышек. Не спешите их выкидывать, сложите их в пакет, заморозьте, соберите так целый пакет. И когда нужно будет быстро приготовить закуску для большой компании, достаньте их и приготовьте очень вкусные куриные чипсы. Курчипсы отличаются превосходным вкусом и ароматом, хрустящей корочкой и нежной мякотью.

Курчипсы

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Ингредиенты:

фаланги куриных крыльев — 10 шт.
морковь — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
лавровый лист — 1 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.
вода
мука — 4 ст. л.
смесь темпура — 2 ст. л.
сладкая паприка — 1/2 ч. л.
копченая паприка — 1/4 ч. л.
имбирь молотый — 1/4 ч. л.
копченый чеснок — 1 щепотка
соль — по вкусу
яичные белки — 2 шт.
растительное масло
соус барбекю
кунжут

Способ приготовления:

Шаг 1

Фаланги сложить в кастрюлю, залить водой, так чтобы она покрыла курицу, довести до кипения. Когда закипит, снять пену, выложить лук, морковь, лавровый лист и перец, варить до готовности, примерно 30 минут, затем бульон процедить, фаланги переложить на тарелку.