Котлеты в духовке с картошкой
offline

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 г.
- яйца — 1 шт.
- кабачок — 1/2 шт.
- кинза — 4 веточки
- соль — по вкусу
- картофель — 2 шт.
- молотый красный перец — 1 щепотка
- сушеный укроп — 1 щепотка
- растительное масло — 1 ст. л.
- специи для мяса — по вкусу
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Фарш положить в миску.
Фарш положить в миску.

ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.

ШАГ 3.
Кабачок натереть, отжать жидкость, выложить в миску.
Кабачок натереть, отжать жидкость, выложить в миску.

ШАГ 4.
Зелень мелко нарезать, положить в миску.
Зелень мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 5.
Посыпать специями.
Посыпать специями.

ШАГ 6.
Массу посолить, перемешать.
Массу посолить, перемешать.

ШАГ 7.
Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Из массы слепить котлеты одинакового размера, выложить по кругу в форму.
Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Из массы слепить котлеты одинакового размера, выложить по кругу в форму.

ШАГ 8.
Картофель очистить, нарезать крупным кубиком, положить в миску. Картофель поперчить, посыпать укропом, полить растительным маслом.
Картофель очистить, нарезать крупным кубиком, положить в миску. Картофель поперчить, посыпать укропом, полить растительным маслом.

ШАГ 9.
Посолить и перемешать.
Посолить и перемешать.

ШАГ 10.
Выложить картофель в середину формы.
Выложить картофель в середину формы.

ШАГ 11.
Поставить форму с котлетами и картофелем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 45 минут.
Поставить форму с котлетами и картофелем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 45 минут.

ШАГ 12.
Готовые котлеты с картофелем подать к столу.
Готовые котлеты с картофелем подать к столу.

Читайте также
- Котлеты из мраморного мяса с сыром и грудинкой
- Паровые котлеты из фарша с кабачками и картофельным пюре
- Сочные котлеты из говяжьего фарша с кабачками
- Сочные котлеты из свинины с говядиной со вкусом баранины
- Котлеты "Ласточкино гнездо"
- Котлеты с ветчиной и сыром кордон блю
- Говяжьи котлеты с сырной начинкой
- Сочные домашние котлеты из говяжьего фарша
- Мясные котлетки с перцем
- Котлеты с оливками