Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Котлеты куриные с кабачком



offline
19.04.21
Многие добавляют в фарш хлеб, муку или манку, картофель, а вы пробовали добавить тертый кабачок. Котлеты куриные с кабачком получаются более нежными. Только для приготовления таких котлет рекомендую использовать кабачки с тонкой кожицей, они лучше всего годятся для этого рецепта. В остальном котлеты с кабачком готовятся также, как и обычные котлеты.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Котлеты куриные с кабачком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриный фарш — 600 г.
  • кабачки — 150 г.
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • приправа для курицы — по вкусу
  • мука
  • растительное масло


Способ приготовления:

Куриный фарш положить в миску.
ШАГ 1.

Куриный фарш положить в миску.
Кабачок натереть, отжать лишний сок, положить в миску с фаршем.
ШАГ 2.

Кабачок натереть, отжать лишний сок, положить в миску с фаршем.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.

Вбить яйцо.
Фарш посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 4.

Фарш посолить, поперчить по вкусу.
Добавить специи для курицы.
ШАГ 5.

Добавить специи для курицы.
Фарш аккуратно перемешать.
ШАГ 6.

Фарш аккуратно перемешать.
Сформировать небольшие котлеты.
ШАГ 7.

Сформировать небольшие котлеты.
Каждую котлету обвалять в муке.
ШАГ 8.

Каждую котлету обвалять в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
ШАГ 9.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
ШАГ 10.

Обжаривать с двух сторон до готовности.
Выложить куриные котлеты с кабачком на тарелку и подать к столу.
ШАГ 11.

Выложить куриные котлеты с кабачком на тарелку и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться