Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Котлеты из рыбного фарша



offline
19.10.20
Что приготовить на обед или ужин, чтобы было быстро, просто и не дорого. Приготовьте котлеты из рыбного фарша. Они получаются невероятно нежные, вкусные и очень аппетитные. Рыбный фарш можно купить в готовом виде или приготовить самим, но первый вариант удобнее. Мы взяли фарш из минтая, котлеты получились сочными, вкусными и идеальными для быстрого ужина. Подайте котлеты с овощами и жареным картофелем. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Котлеты из рыбного фарша

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • белый хлеб — 1 ломтик
  • молоко
  • рыбный фарш — 300 г.
  • сало соленое — 20 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • кинза или другая зелень — 2 веточки
  • соль, перец по вкусу
  • яйца — 1 шт.
  • мука
  • растительное масло


Способ приготовления:

У хлеба удалить корочку, покрошить его в миску, залить небольшим количеством молока.
ШАГ 1.

У хлеба удалить корочку, покрошить его в миску, залить небольшим количеством молока.
Выложить в миску рыбный фарш.
ШАГ 2.

Выложить в миску рыбный фарш.
Сало нарезать очень мелким кубиком и выложить в миску.
ШАГ 3.

Сало нарезать очень мелким кубиком и выложить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску.
ШАГ 4.

Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску.
Зелень измельчить и положить в миску.
ШАГ 5.

Зелень измельчить и положить в миску.
Посолить и поперчить.
ШАГ 6.

Посолить и поперчить.
Вбить яйцо. Все как следует перемешать.
ШАГ 7.

Вбить яйцо. Все как следует перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
ШАГ 8.

Сформировать котлеты, обвалять в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Обжарить с одной стороны.
ШАГ 9.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Обжарить с одной стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 10.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Выложить котлеты из рыбного фарша на тарелку и подать к столу.
ШАГ 11.

Выложить котлеты из рыбного фарша на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться