Котлеты из рыбного фарша
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- белый хлеб — 1 ломтик
- молоко
- рыбный фарш — 300 г.
- сало соленое — 20 г.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- кинза или другая зелень — 2 веточки
- соль, перец по вкусу
- яйца — 1 шт.
- мука
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
У хлеба удалить корочку, покрошить его в миску, залить небольшим количеством молока.
У хлеба удалить корочку, покрошить его в миску, залить небольшим количеством молока.
ШАГ 2.
Выложить в миску рыбный фарш.
Выложить в миску рыбный фарш.
ШАГ 3.
Сало нарезать очень мелким кубиком и выложить в миску.
Сало нарезать очень мелким кубиком и выложить в миску.
ШАГ 4.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску.
ШАГ 5.
Зелень измельчить и положить в миску.
Зелень измельчить и положить в миску.
ШАГ 6.
Посолить и поперчить.
Посолить и поперчить.
ШАГ 7.
Вбить яйцо. Все как следует перемешать.
Вбить яйцо. Все как следует перемешать.
ШАГ 8.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
ШАГ 9.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Обжарить с одной стороны.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Обжарить с одной стороны.
ШАГ 10.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 11.
Выложить котлеты из рыбного фарша на тарелку и подать к столу.
Выложить котлеты из рыбного фарша на тарелку и подать к столу.
ШАГ 12.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Блюда из дорадо, дорада рецепты с фото
- Осетрина, запеченная с картофелем в духовке
- Голец, фаршированный в духовке
- Рыба с грибами и картошкой в духовке
- Камбала жареная в сковороде с овощами
- Навага, запеченная на мангале с картофелем и помидорами черри
- Навага, жаренная в сухарях
- Навага, запеченная в духовке
- Жареная зубатка с картофелем
- Амур жареный в сковороде
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски