Котлеты из минтая с луком

offline

02.12.25

Котлеты из минтая с луком это рецепт, где польза встречается с нежным вкусом. Диетическое филе минтая, перекрученное в фарш, становится основой для воздушных и сочных биточков. Карамелизованный на сковороде лук добавляет сладковатые нотки и сочность, а панировочные сухари связывают массу, делая ее идеальной для формовки. Быстрая обжарка до румяной корочки в растительном масле сохраняет всю влагу и аромат внутри. Это блюдо оценят те, кто следит за питанием, и любители простой домашней кухни. Подавайте с долькой лимона, зеленым салатом или легким соусом из йогурта. Минимум усилий — максимум удовольствия и пользы для всей семьи!

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Котлеты из минтая с луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

минтай — 1 кг.
репчатый лук — 1 шт.
яйца — 1 шт.
панировочные сухари — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
мука
растительное масло

КБЖУ (на всё блюдо)

Ингредиент	Вес	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
минтай	1000,00 г	820,00 ккал	180,00 г	8,00 г	0,00 г
репчатый лук	100,00 г	40,00 ккал	1,10 г	0,10 г	9,30 г
яйцо (отварное, 1 шт. = 50 г)	50,00 г	78,00 ккал	6,50 г	5,30 г	0,60 г
панировочные сухари	20,00 г	72,00 ккал	2,40 г	0,80 г	14,00 г
мука	30,00 г	109,20 ккал	3,00 г	0,30 г	22,80 г
растительное масло	30,00 г	265,20 ккал	0,00 г	30,00 г	0,00 г
соль	2,00 г	0,00 ккал	0,00 г	0,00 г	0,00 г
перец	0,50 г	1,28 ккал	0,05 г	0,02 г	0,32 г
Итого	1232,50 г	1385,68 ккал	193,05 г	44,52 г	47,02 г
На 100 г	100,00 г	112,43 ккал	15,66 г	3,61 г	3,82 г