Котлеты из киноа
offline
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, охлаждение, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, охлаждение, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- киноа — 2 стакана
- яйца — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сыр — 60 г.
- кинза — 2 веточки
- соль — по вкусу
- приправа "Французские травки" — по вкусу
- мука — 2 ст. л.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Киноа сварить, остудить, положить в миску.
Киноа сварить, остудить, положить в миску.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить до прозрачности.
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить до прозрачности.
ШАГ 4.
Сыр натереть, положить в миску с киноа.
Сыр натереть, положить в миску с киноа.
ШАГ 5.
Зелень мелко нарезать, положить в миску.
Зелень мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 6.
Выложить обжаренный лук.
Выложить обжаренный лук.
ШАГ 7.
Массу посолить.
Массу посолить.
ШАГ 8.
Посыпать французскими травками.
Посыпать французскими травками.
ШАГ 9.
Всыпать муку, перемешать все до однородной массы.
Всыпать муку, перемешать все до однородной массы.
ШАГ 10.
Сформировать небольшие котлетки.
Сформировать небольшие котлетки.
ШАГ 11.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны.
ШАГ 12.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 13.
Выложить котлеты из киноа на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить котлеты из киноа на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.
Читайте также