Котлеты из говяжьего фарша
Предлагаем вашему вниманию рецепт воздушных котлет из говяжьего фарша с ломтиками ананаса и сыра внутри. Очень простой рецепт горячего блюда для будней и выходных. Готовить такие котлеты проще простого, а результат удивит даже бывалых кулинаров. Домашние котлеты на обед или ужин, да с любимым гарниром, в нашем случае - картофельным пюре, радость в семье, ведь мало кто откажется от этих ярких, аппетитных котлет.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 300 г.
- яйца — 1 шт.
- панировочные сухари — 2 ст. л.
- карри — 1/4 ч. л.
- соль — по вкусу
- сыр — 4 маленьких кусочка
- консервированные ананасы — 1 колечко
- мука — для панировки
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
Шаг 1
Фарш переложить в миску.
Шаг 2
Вбить яйцо.
Шаг 3
Всыпать панировочные сухари.
Шаг 4
Добавить карри.
Шаг 5
Фарш посолить.
Шаг 6
Как следует все перемешать в однородную массу.
Шаг 7
Разделить фарш на 4 части, берем одну, расплющиваем на ладони. В серединку выкладываем ломтик ананаса и на него сыр.
Шаг 8
Формируем котлетки и обваливаем каждую в муке.
Шаг 9
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 10
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Довести котлеты до полной готовности.
Шаг 11
Готовые котлеты переложить на тарелку, подавать с любимым гарниром, у нас это картофельное пюре.
Шаг 12
Подать котлеты к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Котлеты из фарша с начинкой
Котлеты с сыром и кукурузой
Котлеты с мясом и свеклой
Котлеты из кабачков и фарша
Сочные котлеты
Котлеты с сыром
