Котлеты из баранины
2
Что приготовить на обед или ужин в будний или выходной день? Приготовьте сочные и ароматные котлеты из баранины. Котлеты из баранины это всегда праздник. Добавьте к бараньему фаршу лук и перец и обжарьте котлеты до готовности. Все, вкусный ужин готов. Подавайте котлеты из баранины с салатом из свежих овощей. Если хотите более сытный вариант, приготовьте на гарнир картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- фарш из баранины — 400 г.
- яйца — 1 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- маринованный острый перец — 2 ломтика
- репчатый лук — 1/2 шт.
- кинза — 3 веточки
- соль, перец по вкусу
- мука
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Фарш положить в миску.
Фарш положить в миску.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Сладкий перец мелко нарезать и положить в миску.
Сладкий перец мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 4.
Острый перец измельчить и положить в миску.
Острый перец измельчить и положить в миску.
ШАГ 5.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 6.
Зелень измельчить и положить в миску.
Зелень измельчить и положить в миску.
ШАГ 7.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 8.
Сформировать котлеты.
Сформировать котлеты.
ШАГ 9.
Каждую котлету обвалять в муке.
Каждую котлету обвалять в муке.
ШАГ 10.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
ШАГ 11.
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 12.
Переложить котлеты из баранины на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить котлеты из баранины на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Кирилл
06.10.2020 в 21:26А соус? Мятно-чесночный например. Или сметана-чеснок+хмели сунели. Или томатный с чесночком?
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 27.10.2020 в 12:31Кирилл, о да, можно сразу все приготовить.
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски