Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Котлеты из баранины с сыром



offline
28.10.20
Котлеты - самое простои и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, обед или ужин. Сегодня делюсь рецептом супер-котлет, которые можно приготовить из любого фарша, у меня фарш из баранины. Котлеты из баранины с сыром моя палочка выручалочка, они всегда получаются сочными и нежными. Приготовьте котлеты, отварите рис или макароны, очень вкусно с картофельным пюре. А если не охота заморачиваться, подайте котлеты из баранины с сыром с консервированным горошком и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Котлеты из баранины с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • фарш из баранины — 400 г.
  • яйца — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/4 шт.
  • зеленый лук — 4 пера
  • соль, перец по вкусу
  • мягкий сливочный сыр — 60 г.
  • мука
  • растительное масло


Способ приготовления:

Фарш из баранины положить в миску.
ШАГ 1.

Фарш из баранины положить в миску.
Вбить яйцо.
ШАГ 2.

Вбить яйцо.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.
Зеленый лук измельчить и положить в миску.
ШАГ 4.

Зеленый лук измельчить и положить в миску.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.
ШАГ 5.

Фарш посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.
Разделить массу на 4 равные части.
ШАГ 6.

Разделить массу на 4 равные части.
Взять одну часть фарша, расплющить на ладони, в середину положить сыр.
ШАГ 7.

Взять одну часть фарша, расплющить на ладони, в середину положить сыр.
Придать форму котлеты.
ШАГ 8.

Придать форму котлеты.
Каждую котлету обвалять в муке.
ШАГ 9.

Каждую котлету обвалять в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты из баранины с сыром.
ШАГ 10.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты из баранины с сыром.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
ШАГ 11.

Обжаривать с двух сторон до готовности.
Переложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Переложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться