Котлеты из баранины с сыром

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

28.10.20

Оставить отзыв

Котлеты - самое простои и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, обед или ужин. Сегодня делюсь рецептом супер-котлет, которые можно приготовить из любого фарша, у меня фарш из баранины. Котлеты из баранины с сыром моя палочка выручалочка, они всегда получаются сочными и нежными. Приготовьте котлеты, отварите рис или макароны, очень вкусно с картофельным пюре. А если не охота заморачиваться, подайте котлеты из баранины с сыром с консервированным горошком и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• фарш из баранины — 400 г.
• яйца — 1 шт.
• репчатый лук — 1/4 шт.
• зеленый лук — 4 пера
• соль, перец по вкусу
• мягкий сливочный сыр — 60 г.
• мука
• растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1

Фарш из баранины положить в миску.

Шаг 2

Вбить яйцо.

Шаг 3

Репчатый лук мелко нарезать и положить в миску.

Шаг 4

Зеленый лук измельчить и положить в миску.

Шаг 5

Фарш посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.

Шаг 6

Разделить массу на 4 равные части.

Шаг 7

Взять одну часть фарша, расплющить на ладони, в середину положить сыр.

Шаг 8

Придать форму котлеты.

Шаг 9

Каждую котлету обвалять в муке.

Шаг 10

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты из баранины с сыром.

Шаг 11

Обжаривать с двух сторон до готовности.

Шаг 12

Переложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Баранья нога в духовке

Каре ягненка

Баранина в мультиварке