Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Котлеты для бургеров из свинины

offline

08.09.22

Как приготовить вкусные и сочные котлеты для бургеров? На самом деле все очень просто и быстро. Чтобы приготовить свиные котлеты для бургеров нам потребуется мякоть свинины с жирком, лук, чеснок и острый перчик по вкусу. Все измельчить в мясорубке, добавить любимые специи, сформировать котлеты и убрать их в холодильник минимум на ночь, а лучше всего на сутки. Такие котлеты получаются очень сочными, ароматными и вкусными.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Котлеты для бургеров из свинины

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина (мякоть) — 500 г.
репчатый лук — 2 шт. мелкие
чеснок — 2 зубчика
острый перец — 1/4 шт.
соль — по вкусу
молотый кориандр — 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать кусочками. Очистить лук и чеснок. У перца удалить семена.

ШАГ 2.

Измельчить мясо в мясорубке, выложить в миску, посолить по вкусу.

ШАГ 3.

Всыпать кориандр, все аккуратно перемешать.

ШАГ 4.

Сформировать котлеты с помощью кольца.

ШАГ 5.

Котлеты переложить на лист пергамента, положить одну котлету на другую и убрать в холодильник.

ШАГ 6.

Вот так выглядят готовые котлеты.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Двойной бургер	Гамбургеры с цыпленком	Чизбургер с рыбой
Булочки для гамбургеров	Котлеты из индейки для бургеров	Булочки для бургеров