Копченая форель с лимонным рисом
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- форель копченая — 1 стейк 250 г
- сладкий перец — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- зеленый горошек свежий (замороженный) — 3 ст. л.
- длиннозерный рис — отварной 300 г.
- гранатовая соль — по вкусу
- специя "Лимонный перец" — по вкусу
- лимон — 1/2 шт.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло, сладкий перец нарезать кубиками, выложить в сковороду.
В сковороде разогреть растительное масло, сладкий перец нарезать кубиками, выложить в сковороду.
ШАГ 3.
Чеснок измельчить, выложить к перцу.
Чеснок измельчить, выложить к перцу.
ШАГ 4.
Выложить зеленый горошек, все перемешать, жарить 2-3 минуты.
Выложить зеленый горошек, все перемешать, жарить 2-3 минуты.
ШАГ 5.
Выложить заранее отваренный рис, перемешать.
Выложить заранее отваренный рис, перемешать.
ШАГ 6.
Блюдо посолить.
Блюдо посолить.
ШАГ 7.
Всыпать лимонный перец.
Всыпать лимонный перец.
ШАГ 8.
Выжать сок лимона, перемешать, жарить 5 минут.
Выжать сок лимона, перемешать, жарить 5 минут.
ШАГ 9.
Разложить рис по тарелкам, сверху выложить холодную копченую рыбу, посыпать тертой цедрой лимона, подать к столу.
Разложить рис по тарелкам, сверху выложить холодную копченую рыбу, посыпать тертой цедрой лимона, подать к столу.
ШАГ 10.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Форель под шапкой, запеченная в духовке
- Форель, запеченная с грибами и овощами по-деревенски
- Форель в духовке
- Форель с помидорами, запеченная под сырной корочкой
- Горная форель с креветками, запеченная с овощным соусом
- Горная форель запеченная в духовке
- Форель, запеченная с картофелем в духовке
- Форель по-армянски
- Форель по-королевски, запеченная в духовке
- Стейк форели на мангале с зеленым горошком
Юрча из кабачков
Икра из кабачков
Кабачки по-грузински
Кабачки в аджике
Кабачки по-кавказски
Кабачки с рисом