Компот "Мохито" из красной смородины с крыжовником

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

21.07.23

Оставить отзыв

В прошлом году в первый раз готовила Мохито с апельсином, лимоном и мятой на зиму, правда отнеслась очень скептически к нему, думала что будет не очень вкусно. Но, как я ошибалась, к слову сказать, этот компот у нас первым ушел и я его готовила даже зимой. В этом году попался рецепт из смородины и крыжовника, и я решила приготовить и его тоже, так сказать для коллекции. Получился яркий и ароматный компот, который думаю, придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

• крыжовник — 2 стакана на 3 л. банку
• красная смородина — 2 стакана на 3 л. банку
• сахарный песок — 300 г. на 3 л. банку
• лимон — 2 ломтика на банку
• мята — 2 листика на банку
• вода — примерно 2,5 л. на банку

Способ приготовления:

Шаг 1

Ягоды помыть. Положить крыжовник в подготовленные банки.

Шаг 2

Всыпать смородину.

Шаг 3

Всыпать сахарный песок.

Шаг 4

Лимон очистить от кожуры, выложить в банки.

Шаг 5

Добавить листики мяты.

Шаг 6

Залить ягоды кипятком.

Шаг 7

Закрыть крышками.

Шаг 8

Перевернуть.

Шаг 9

Покатать на столе таким образом, чтобы весь сахар растворился.

Шаг 10

Вот такой яркий компот получается, остужаем банки под полотенцем.

Шаг 11

Убираем на хранение. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана