Компот клубничный на зиму
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- клубника — 4 стакана (стакан 250 г)
- сахарный песок — 2 стакана
- лимонная кислота — 2 ч. л.
- вода — 3,5 л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Клубнику положить в дуршлаг, сполоснуть водой. Клубника должна быть цельной, без повреждений и подтеков.
Клубнику положить в дуршлаг, сполоснуть водой. Клубника должна быть цельной, без повреждений и подтеков.
ШАГ 2.
Удалить у клубники плодоножки и разложить по подготовленным банкам (по 2 стакана на банку).
Удалить у клубники плодоножки и разложить по подготовленным банкам (по 2 стакана на банку).
ШАГ 3.
В каждую банку всыпать по стакану сахарного песка.
В каждую банку всыпать по стакану сахарного песка.
ШАГ 4.
Также положить по чайной ложке лимонной кислоты без горки.
Также положить по чайной ложке лимонной кислоты без горки.
ШАГ 5.
Вскипятить воду. У меня ушло 1,700 на каждую банку. Аккуратно, по деревянной ложке влить кипяток в банку.
Вскипятить воду. У меня ушло 1,700 на каждую банку. Аккуратно, по деревянной ложке влить кипяток в банку.
ШАГ 6.
Закатать крышками.
Закатать крышками.
ШАГ 7.
Положить одеяло на пол, банки перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
Положить одеяло на пол, банки перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
ШАГ 8.
Компот клубничный на зиму готов, можно убирать его на хранение. Приятного аппетита!
Компот клубничный на зиму готов, можно убирать его на хранение. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Компот из белого налива, сливы и черешни на зиму
- Компот из яблок, ревеня, лимона и мяты на зиму
- Компот из черноплодной рябины с яблоками на зиму
- Компот из яблок с лимонами
- Компот "Мохито" из красной смородины с крыжовником
- Абрикосовый компот на зиму
- Компот из груш с ревенем на зиму
- Компот из ежевики с черной смородиной на зиму
- Компот из черной смородины на зиму
- Компот из красной смородины с яблоками на зиму
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем