Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Компот из яблок с можжевельником. Яблочное пюре

offline

16.08.22

Конец августа, начало сентября сезон молодых вкусных яблок. Такие яблочки очень полезны и их следует кушать как можно чаще. Также из сезонных яблок можно приготовить вкусное угощение - яблочный компот и яблочное пюре. Компот станет прекрасным напитком, который поможет справиться с жаждой. А пюре из вареных яблок отличный десерт для взрослых и детей.

Количество порций: 8
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Компот из яблок с можжевельником. Яблочное пюре

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яблоки — 1 кг.
можжевельник — 1 веточка
барбарис — 1 ст. л.
цедра лимона
сахарный песок — по вкусу (2-4 ст. л.)
вода — 2,5-3 л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

На дно кастрюли положить веточку можжевельника.

ШАГ 2.

Яблоки очистить от семян, нарезать четвертинками и выложить в кастрюлю.

ШАГ 3.

Снять с лимона цедру и положить в кастрюлю.

ШАГ 4.

Выложить барбарис.

ШАГ 5.

Влить воду.

ШАГ 6.

Поставить на плиту и довести до кипения. Как только закипит, снять с плиты. Дать настояться часа два.

ШАГ 7.

Затем компот процедить.

ШАГ 8.

Всыпать сахарный песок, размешать, снова прогреть, но уже не кипятить.

ШАГ 9.

Разлить компот по стаканам и подать к столу.

ШАГ 10.

Извлечь из яблочной массы можжевельник, переложить яблоки в миску.

ШАГ 11.

Всыпать сахарный песок, можно добавить ванильный или корицу.

ШАГ 12.

Измельчить погружным блендером и подать к столу. Очень вкусно и полезно!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Компот из крыжовника Мохито	Компот из вишни, крыжовника и яблок	Компот из яблок и слив
Компот из замороженных ягод	Компот из вишни со смородиной	Компот из яблок с грушами

Отзывы