Компот из ревеня
Как только на огороде появляются эти яркие красно-зеленые стебли, можно приготовить невероятно вкусный и полезный компот из ревеня. Компот из ревеня практически не варят, как только вода закипит, кастрюлю снимают с плиты и дают настояться напитку до полного остывания. Готовый компот разливают по бокалам, кладут лед и подают к столу. Очень освежает в жаркую погоду.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, полдник
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, полдник
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- ревень — 1 кг.
- вода — 3 л.
- заварка — (ройбуш или чайная роза) 1 ч. л.
- сахарный песок — по вкусу 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Сорвать ревень или купить на рынке.
Шаг 3
Стебли нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю.
Шаг 4
Залить ревень водой, поставить на плиту.
Шаг 5
Заварку положить в мешочек. Можно заварку не использовать, и без нее вкус у компота получается ярко выраженный.
Шаг 6
Когда вода закипит, снять кастрюлю с плиты.
Шаг 7
Опустить заварку, держать 1-2 минуты.
Шаг 8
Всыпать сахар, размешать. Можно пить компот в горячем виде.
Шаг 9
Но лучше всего полностью остудить компот и подать к столу в качестве охлаждающего напитка.
Шаг 10
Очень вкусно получается!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Компот из винограда
Компот из замороженных ягод
Компот клубничный
