Компот из ревеня
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, полдник
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, полдник
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- ревень — 1 кг.
- вода — 3 л.
- заварка — (ройбуш или чайная роза) 1 ч. л.
- сахарный песок — по вкусу 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Сорвать ревень или купить на рынке.
Сорвать ревень или купить на рынке.
ШАГ 3.
Стебли нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю.
Стебли нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю.
ШАГ 4.
Залить ревень водой, поставить на плиту.
Залить ревень водой, поставить на плиту.
ШАГ 5.
Заварку положить в мешочек. Можно заварку не использовать, и без нее вкус у компота получается ярко выраженный.
Заварку положить в мешочек. Можно заварку не использовать, и без нее вкус у компота получается ярко выраженный.
ШАГ 6.
Когда вода закипит, снять кастрюлю с плиты.
Когда вода закипит, снять кастрюлю с плиты.
ШАГ 7.
Опустить заварку, держать 1-2 минуты.
Опустить заварку, держать 1-2 минуты.
ШАГ 8.
Всыпать сахар, размешать. Можно пить компот в горячем виде.
Всыпать сахар, размешать. Можно пить компот в горячем виде.
ШАГ 9.
Но лучше всего полностью остудить компот и подать к столу в качестве охлаждающего напитка.
Но лучше всего полностью остудить компот и подать к столу в качестве охлаждающего напитка.
ШАГ 10.
Очень вкусно получается!
Очень вкусно получается!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски