Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Компот из ревеня



offline
17.05.21
Как только на огороде появляются эти яркие красно-зеленые стебли, можно приготовить невероятно вкусный и полезный компот из ревеня. Компот из ревеня практически не варят, как только вода закипит, кастрюлю снимают с плиты и дают настояться напитку до полного остывания. Готовый компот разливают по бокалам, кладут лед и подают к столу. Очень освежает в жаркую погоду.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, полдник
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный

Компот из ревеня

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • ревень — 1 кг.
  • вода — 3 л.
  • заварка — (ройбуш или чайная роза) 1 ч. л.
  • сахарный песок — по вкусу 2-3 ст. л.


Способ приготовления:

Сорвать ревень или купить на рынке.
ШАГ 1.

Сорвать ревень или купить на рынке.
Отрезать стебли от зелени. Зелень можно использовать для приготовления голубцов из ревеня.
ШАГ 2.

Отрезать стебли от зелени. Зелень можно использовать для приготовления голубцов из ревеня.
Стебли нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Стебли нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю.
Залить ревень водой, поставить на плиту.
ШАГ 4.

Залить ревень водой, поставить на плиту.
Заварку положить в мешочек. Можно заварку не использовать, и без нее вкус у компота получается ярко выраженный.
ШАГ 5.

Заварку положить в мешочек. Можно заварку не использовать, и без нее вкус у компота получается ярко выраженный.
Когда вода закипит, снять кастрюлю с плиты.
ШАГ 6.

Когда вода закипит, снять кастрюлю с плиты.
Опустить заварку, держать 1-2 минуты.
ШАГ 7.

Опустить заварку, держать 1-2 минуты.
Всыпать сахар, размешать. Можно пить компот в горячем виде.
ШАГ 8.

Всыпать сахар, размешать. Можно пить компот в горячем виде.
Но лучше всего полностью остудить компот и подать к столу в качестве охлаждающего напитка.
ШАГ 9.

Но лучше всего полностью остудить компот и подать к столу в качестве охлаждающего напитка.
Очень вкусно получается!
ШАГ 10.

Очень вкусно получается!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться