Компот из облепихи на зиму

offline

13.09.22

Пока продолжается сезон облепихи и урожай в этом году очень радует, заготовим пару-тройку баночек компота из облепихи на зиму. Облепиха очень полезная ягода, компот также сохраняет все витамины и полезные вещества. Главное, долго не кипятить сироп. Компот из облепихи отлично хранится в городских условиях. Зимой такой компот порадует вас своим вкусом и ароматом, украсит любое застолье.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Компот из облепихи на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

облепиха — 800 г.
банки — 1 л. 2 шт.
вода — 1,7 л.
сахарный песок — 500 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Снять ягоды облепихи с веточек.

ШАГ 2.

Хорошенько ягоды промыть, удалять мятые и поврежденные ягоды.

ШАГ 3.

Разложить ягоды в подготовленные банки, заполнив их на 1/3.

ШАГ 4.

Залить ягоды кипятком, прикрыть крышками и оставить на 15 минут.

ШАГ 5.

Слить воду в кастрюлю.

ШАГ 6.

Всыпать сахарный песок, размешать, довести до кипения.

ШАГ 7.

Залить ягоды сиропом.

ШАГ 8.

Закатать банки крышками. Убрать под полотенце до полного остывания, хранить в темном, сухом и прохладном месте.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Варенье из облепихи	Облепиховый сок	Компот из облепихи с яблоками
Облепиховое масло	Чай с облепихой и апельсинами	Облепиховый чай