Компот из красной и черной смородины на зиму

offline

20.07.22

Зимой очень здорово открыть банку компота и порадоваться вкусу и аромату летних ягод. В этом году потрясающий урожай ягоды - кусты полны сияющих ярких и сладких ягод, только успей собирать. Когда морозилка уже заполнилась, самое время готовить вкусные компоты на зиму. Красная и черная смородина отлично сочетаются в компоте и создают невероятно ароматный букет вкуса.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Компот из красной и черной смородины на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

банки — 2 л. 2 шт.
черная смородина
красная смородина
сахарный песок — 400-450 г.
вода — 4 л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Вот наша красавица красная смородина.

ШАГ 2.

Созрела и черная.

ШАГ 3.

Выложить ягоды черной смородины в банку.

ШАГ 4.

Всыпьте красную смородину. Общий объем ягоды должен составлять 1/3 банки.

ШАГ 5.

Залейте ягоды кипятком, оставьте на 20 минут.

ШАГ 6.

Всыпьте сахар в кастрюлю. Количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от сладости или кислотности ягоды.

ШАГ 7.

Слейте воду с банок в кастрюлю.

ШАГ 8.

Поставьте ее на плиту, помешивая доведите до кипения.

ШАГ 9.

Залейте ягоды сиропом.

ШАГ 10.

Закатайте банки крышками. Уберите под одеяло и охладите.

ШАГ 11.

Вкусный компот на зиму готов. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Компот клубничный на зиму	Компот из красной смородины на зиму	Компот из персиков
Компот из крыжовника Мохито	Компот из крыжовника на зиму	Компот из слив на зиму