Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Заготовки на зиму :: Консервирование фруктов и ягод :: Компот на зиму :: Компот из груш с ревенем на зиму

Компот из груш с ревенем на зиму



offline
25.05.23
Не забудьте пока сезон ревеня приготовить вкусные компотики на зиму. Ревень сочетается с многими ягодами и фруктами, сегодня мы будем готовить компот из груш с ревенем. Груши для компота выбирайте твердые и сладкие. Компоты из ревеня очень вкусные и полезные, они просто необходимы в зимний период.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Напиток
Доступность: доступный

Компот из груш с ревенем на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • банки — 3-х л. 2 шт.
  • груши — 4 шт.
  • ревень — 14 стеблей
  • вода — 5-5,2 л.
  • сахарный песок — 600 г.
  • лимонная кислота — 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Подготовить ревень, отделить стебли от листьев.
ШАГ 1.

Подготовить ревень, отделить стебли от листьев.
Груши помыть, разрезать пополам, удалить семена, нарезать каждую половинку еще пополам, уложить в стерильные банки.
ШАГ 2.

Груши помыть, разрезать пополам, удалить семена, нарезать каждую половинку еще пополам, уложить в стерильные банки.
С ревеня снять толстую кожицу.
ШАГ 3.

С ревеня снять толстую кожицу.
Нарезать и положить к грушам.
ШАГ 4.

Нарезать и положить к грушам.
Залить холодной водой и отмерить нужное количество воды. У меня ушло 2,6 л. на каждую банку.
ШАГ 5.

Залить холодной водой и отмерить нужное количество воды. У меня ушло 2,6 л. на каждую банку.
Воду слить в кастрюлю, довести до кипения, снова залить фрукты.
ШАГ 6.

Воду слить в кастрюлю, довести до кипения, снова залить фрукты.
Накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
ШАГ 7.

Накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Снова слить жидкость в кастрюлю, всыпать сахарный песок.
ШАГ 8.

Снова слить жидкость в кастрюлю, всыпать сахарный песок.
Добавить лимонную кислоту.
ШАГ 9.

Добавить лимонную кислоту.
Размешать все и довести до кипения.
ШАГ 10.

Размешать все и довести до кипения.
Вылить сироп в банки.
ШАГ 11.

Вылить сироп в банки.
Закатать крышками.
ШАГ 12.

Закатать крышками.
Перевернуть, закрыть полотенцем и остудить.
ШАГ 13.

Перевернуть, закрыть полотенцем и остудить.
Компот будет готов через месяц.
ШАГ 14.

Компот будет готов через месяц.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Масленица 2026
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Панфорте
Колбаски из индейки с курицей в гриле
Колбаски с тыквенным пюре
Тыквенное пюре
Пшенная каша с тыквой и мясом по-домашнему
Колбаски из индейки с курицей и копченой грудинкой
Оливье с мясом и колбасой
Шаурма с курицей по-домашнему
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2026
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК