Компот из черной смородины на зиму

offline

02.08.22

Из черной смородины можно приготовить много вкусных заготовок на зиму. Например, перетереть ее с сахаром и заморозить, просто заморозить ягоду для варки компотов, а можно приготовить вкусный и ароматный компот из черной смородины на зиму. Такой компот хорошо стоит, обладает очень насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Его можно подавать к столу сразу, после того, как вскрыли банку. А можно разбавить водой, так ка он сильно концентрированный. Вкусный напиток для будней и праздников для всей семьи.

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Компот из черной смородины на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

банки — 3 л. 2 шт.
черная смородина — 800 г.
сахарный песок — 650 г.
вода — 5,5 л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Смородину промыть, удалить веточки.

ШАГ 2.

В заранее подготовленные банки выложить по 400 г. черной смородины.

ШАГ 3.

Залить кипящей водой.

ШАГ 4.

Снять грязь и пенку.

ШАГ 5.

Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

ШАГ 6.

В кастрюлю всыпать сахарный песок.

ШАГ 7.

Слить воду с банок, довести до кипения, дать полностью раствориться сахарному песку.

ШАГ 8.

Залить сиропом ягоды.

ШАГ 9.

Закатать банки крышками.

ШАГ 10.

Остудить и убрать на хранение.

ШАГ 11.

Очень вкусный и насыщенный компот получается из черной смородины.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Компот клубничный на зиму	Компот из красной смородины на зиму	Компот из персиков
Компот из ежевики на зиму	Мохито с апельсином, лимоном и мятой на зиму	Компот из крыжовника на зиму