Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Колбаски. Готовим колбаски в домашних условиях


Колбаски, приготовленные в домашних условиях отличаются неповторимым вкусом и ароматом. Мы собрали для вас рецепты домашних колбасок с фото, которые приготовили сами, чтобы вы смогли повторить рецепты и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами. Приготовить колбаски очень просто, вам потребуются кишки свиные или говяжьи, которые вы без проблем можете купить в магазине или заказать в интернете. начинка колбасок может быть разной. Вы можете сделать мясные колбаски, колбаски из курицы или индейки, ведь рецептов приготовления колбасок великое множество. Вы сами можете приготовить колбаски по своему вкусу, используя свежие ингредиенты. Колбаски можно заморозить или сразу приготовить, например на гриле или в духовке, их можно просто отварить или пожарить в сковороде.

Копченые колбаски с сыром и халапеньо
Копченые колбаски с сыром и халапеньо

Что бы такого приготовить на выходных? А как вам идея накрутить вкусных и сочных домашних колбасок? По-моему, отличная идея. Предлагаю вашему вниманию рецепт колбасок из свинины и курицы с сыром и халапеньо, очень простые в приготовлении и очень, очень вкусные. Готовые колбаски вы можете сразу приготовить, часть заморозить. У вас всегда будет готовое угощение для близких и гостей. Ну а мы колбаски закоптим, так они получатся еще вкуснее!

04.04.24. 17:09
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: в мясорубке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная лопатка, куриные окорочка, сыр, перец халапеньо, тимьян сушеный, нитритная соль, аджика, свиные кишки, растительное масло
91
Колбаски чоризо копченые в гриле
Колбаски чоризо копченые в гриле

Вы любите есть сочные, прожаренные колбаски, приготовленные своими руками. Многие думают, что это тяжелое и нудное занятие, а вот совсем и нет. Готовить колбаски в домашних условиях сможет каждый, здесь нет ничего сложного. Сегодня мы будем готовить колбаски чоризо, с большим количеством паприки. Остроту вы можете регулировать сами, но сладкую паприку лучше не экономить. Готовые колбаски приготовим на гриле, подкоптим их, а затем обжарим на открытом огне. Получается очень сочно, вкусно и ароматно.

04.04.24. 13:56
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле нарезка в мясорубке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная лопатка, нитритная соль, орегано, копченая паприка, перец чили молотый, сладкая паприка, копченый чеснок, оливковое масло, свиные кишки, растительное масло, щепа дуба
103
Домашние колбаски с чесноком по-кавказски
Домашние колбаски с чесноком по-кавказски

Что может быть вкуснее, чем то, что вы готовите сами. Конечно, сейчас в магазине можно купить готовые полуфабрикаты, в том числе и колбасок для гриля. Но, приготовленные в домашних условиях, такие колбаски намного вкуснее, полезнее и ароматнее покупных. Когда вы их приготовите, на мангале, запечете или просто поджарите на сковороде, вы получите сочные и очень вкусные домашние колбаски на обед или ужин.

12.06.22. 15:48
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: в мясорубке смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, чеснок, свиные кишки, растительное масло, нитритная соль, черный молотый перец, хмели-сунели, сухая аджика, ледяная вода
282
Острые колбаски из свинины
Острые колбаски из свинины

В домашних условиях можно приготовить очень аппетитные и вкусные домашние колбаски. Мы предлагаем вариант колбасок для тех, кто любит острые блюда. Хотя остроту вы можете регулировать сами. Острые колбаски из свинины очень просто приготовить, а жарить их можно как на сковороде, так и на мангале. Также их можно запечь в духовке. Готовя такие колбаски, вы точно знаете из чего они приготовлены и какие специи и приправы вы добавили по своему вкусу.

26.05.22. 16:09
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: фарширование нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиной окорок, репчатый лук, зеленый лук, чеснок, нитритная соль, копченая паприка, куркума, кайенский перец, соус табаско, ледяная вода, свиные кишки, растительное масло
161
Домашние колбаски из свинины
Домашние колбаски из свинины

Если очень хочется домашних колбасок, не следует ждать выходных, если хочется давайте приготовим их прямо сейчас. Для приготовления колбасок потребуются кишки, которые заранее следует замочить в воде. В остальном домашние колбаски из свинины очень легко готовить, они получаются сочными, вкусными и ароматными.

26.04.21. 16:28
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: жарка нарезка в мясорубке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиные кишки, свинина с жиром, сало, репчатый лук, кинза, молоко, соль, черный молотый перец, хмели-сунели, картофель, растительное масло
420
Колбаски для жарки
Колбаски для жарки

10.11.20. 15:29
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: жарка на открытом огне/углях в мясорубке смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиной окорок, жир бараний, репчатый лук, чеснок, сладкий перец, кинза или другая зелень, томатный кетчуп, соль, черный молотый перец, сладкая паприка, ледяная вода, свиные кишки
433
Колбаски
Колбаски

23.08.19. 10:20
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на гриле на открытом огне/углях нарезка в мясорубке смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
баранина мякоть, свиная шейка, свиная вырезка, телятина, курдючное сало, репчатый лук, соль, перец по вкусу, копченая паприка, порошок лука, порошок чеснока, чеснок, подготовленные кишки
20761
Колбаски из индейки
Колбаски из индейки

30.04.19. 15:59
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: на гриле на открытом огне/углях в мясорубке охлаждение смешивание на мангале
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
свиные кишки, филе индейки, голень индейки, копченое сало с прожилками мяса, репчатый лук, чеснок, молоко, адыгейская соль, копченая паприка, сушеный базилик, растительное масло
342
Домашние колбаски к ужину
Домашние колбаски к ужину

30.10.18. 13:15
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка в мясорубке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
говядина, свиное сало с прожилками мяса, репчатый лук, чеснок, соль, перец по вкусу, зелень, свиные кишки
80541
Колбаски из индейки с овощным соусом
Колбаски из индейки с овощным соусом

04.06.18. 15:30
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: жарка тушение нарезка в блендере смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
филе индейки малое, репчатый лук, чеснок, тимьян зелень, соль, перец по вкусу, сладкая паприка, для соуса: репчатый лук, морковь, баклажаны, перец сладкий, помидоры консервированные в собственном соку, соль, перец по вкусу, чеснок, соус табаско, растительное масло
1162
12

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться