Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Клубничный джем в мультиварке



offline
30.06.20
Как быстро и просто приготовить вкусный и ароматный клубничный джем на зиму? Воспользуйтесь нашим рецептом и обычной мультиваркой. На даче, когда делаешь сразу несколько заготовок, мультиварка оказывается как нельзя к месту. Клубничный джем в мультиварке готовится очень просто, примерно минут 15. Если у вас нет цветочков лаванды, не расстраивайтесь, готовьте без них. Вкусный и ароматный клубничный джем в мультиварке - отличная заготовка, которая хорошо хранится и порадует вас в зимний период. Приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в мультиварке, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Клубничный джем в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • клубника — 1 кг.
  • лаванда — цветы
  • сахарный песок — 1 кг.
  • желфикс 1:1 — 1 пачка


Способ приготовления:

Отобрать цельные, без повреждений ягоды клубники.
ШАГ 1.

Отобрать цельные, без повреждений ягоды клубники.
Удалить плодоножки.
ШАГ 2.

Удалить плодоножки.
Сполоснуть под водой.
ШАГ 3.

Сполоснуть под водой.
Пюрировать ягоды в однородную массу. Я люблю, чтобы чувствовались ягодки, поэтому некоторые оставляю цельными.
ШАГ 4.

Пюрировать ягоды в однородную массу. Я люблю, чтобы чувствовались ягодки, поэтому некоторые оставляю цельными.
Добавляем к клубничной массе цветки лаванды.
ШАГ 5.

Добавляем к клубничной массе цветки лаванды.
Переливаем клубничную массу в чашу мультиварки.
ШАГ 6.

Переливаем клубничную массу в чашу мультиварки.
Желфикс смешиваем с 2 ст. л. сахарного песка.
ШАГ 7.

Желфикс смешиваем с 2 ст. л. сахарного песка.
Массу высыпаем в чашу мультиварки. Перемешиваем и включаем режим варки, доводим до кипения.
ШАГ 8.

Массу высыпаем в чашу мультиварки. Перемешиваем и включаем режим варки, доводим до кипения.
Всыпаем оставшийся сахарный песок.
ШАГ 9.

Всыпаем оставшийся сахарный песок.
Перемешиваем и варим 5 минут.
ШАГ 10.

Перемешиваем и варим 5 минут.
Снимаем пену.
ШАГ 11.

Снимаем пену.
Подготавливаем банки и крышки.
ШАГ 12.

Подготавливаем банки и крышки.
Наполняем клубничным джемом банки.
ШАГ 13.

Наполняем клубничным джемом банки.
Закручиваем крышками. Убираем под одеяло, перевернув банки, до остывания.
ШАГ 14.

Закручиваем крышками. Убираем под одеяло, перевернув банки, до остывания.
Клубничный джем из мультиварки готов. Приятного аппетита!
ШАГ 15.

Клубничный джем из мультиварки готов. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться