Китайские лепешки с зеленью и сыром

online

31.05.22

Как только вы попробуете готовую горячую лепешку с сыром и с луком, то сразу полюбите этот простой рецепт вкусной выпечки. Нежные внутри и с аппетитной корочкой, эти лепешки понравятся всем. Готовьте больше, ведь лепешки просто улетают со стола. Подавайте лепешки к столу, сразу после приготовления в горячем виде. А если захотите взять их с собой, например на работу или на природу, промокните лишний жир с помощью обыкновенной салфетки.

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Китайская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Китайские лепешки с зеленью и сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 225 г.
соль — 1/2 ч. л.
кипяток — 150 г.
растительное масло — 1 ст. л. + для жарки
зеленый лук — 4 пера
чеснок молодой (зелень) — 2 шт.
сыр — 50 г.
копченая паприка — 1 щепотка
пряные травы — 2 щепотки
оливковое масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Всыпать муку в миску. Добавить паприку и пряные травки.

ШАГ 2.

Всыпать соль, перемешать.

ШАГ 3.

В чистую миску влить кипяток.

ШАГ 4.

Добавить растительное масло.

ШАГ 5.

Всыпать, помешивая, муку.

ШАГ 6.

Замесить тесто.

ШАГ 7.

Тесто скатать в шар.

ШАГ 8.

Положить тесто в мешок и оставить на 20 минут.

ШАГ 9.

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, сыр натереть.

ШАГ 10.

Раскатать тесто в тонкий пласт.

ШАГ 11.

Смазать тесто оливковым маслом.

ШАГ 12.

Посыпать тесто зеленью и сыром.

ШАГ 13.

Свернуть рулетом.

ШАГ 14.

Нарезать на 10 частей.

ШАГ 15.

Каждую раскатать в тонкую лепешку.

ШАГ 16.

В сковороде разогреть растительное масло, выкладываем лепешки. Жарим несколько минут, буквально 2-3 с одной стороны.

ШАГ 17.

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

ШАГ 18.

Готовые лепешки подавайте к столу сразу после приготовления.

ШАГ 19.

Очень вкусные, ароматные лепешки готовы. Невероятно просто и быстро.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Лепешка вместо хлеба	Лепешки на сковороде	Гриссини
Лепешки на кефире с сыром	Хлеб в духовке	Узбекские лепешки

Отзывы