Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Киноа с куриной печенью



offline
17.02.22
Если вас часто беспокоят головные боли или мигрень, старайтесь чаще включать в свой рацион питания блюда из киноа. Эти семена содержат в себе много полноценного белка, полезных витаминов и минералов. Попробуйте приготовить наш вариант теплой закуски из киноа - киноа с куриной печенью, острым маринованным перчиком и маринованными огурчиками. Получается очень вкусно, гарантируем! Причем есть киноа с куриной печенью можно как в теплом, так и в холодном виде.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

Киноа с куриной печенью

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • киноа — 3/4 стакана
  • куриная печень — 300 г.
  • соль — по вкусу
  • смесь перцев — по вкусу
  • огурцы корнишоны — 6 шт.
  • кинза — 3 веточки
  • маринованный острый перец — 1 шт.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • оливковое масло


Способ приготовления:

Киноа выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту, довести до кипения. Затем температуру уменьшить и варить 20 минут, пока вся жидкость не выпарится.
ШАГ 1.

Киноа выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту, довести до кипения. Затем температуру уменьшить и варить 20 минут, пока вся жидкость не выпарится.
Печень нарезать тонкими полосками.
ШАГ 2.

Печень нарезать тонкими полосками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики печени.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики печени.
Печенку посолить по вкусу.
ШАГ 4.

Печенку посолить по вкусу.
Поперчить смесью перцев и жарить до полной готовности.
ШАГ 5.

Поперчить смесью перцев и жарить до полной готовности.
Маринованные огурцы и зелень мелко нарезать.
ШАГ 6.

Маринованные огурцы и зелень мелко нарезать.
Сладкий перец нарезать соломкой.
ШАГ 7.

Сладкий перец нарезать соломкой.
Выложить киноа в миску.
ШАГ 8.

Выложить киноа в миску.
Туда же переложить ломтики печени.
ШАГ 9.

Туда же переложить ломтики печени.
Переложить в миску огурцы, зелень и перец.
ШАГ 10.

Переложить в миску огурцы, зелень и перец.
Заправить блюдо соевым соусом.
ШАГ 11.

Заправить блюдо соевым соусом.
Сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 12.

Сбрызнуть оливковым маслом.
Блюдо перемешать.
ШАГ 13.

Блюдо перемешать.
Выложить киноа с печень в красивое блюдо и подать к столу.
ШАГ 14.

Выложить киноа с печень в красивое блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита.
ШАГ 15.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться