Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Киноа с куриной печенью

offline

17.02.22

Если вас часто беспокоят головные боли или мигрень, старайтесь чаще включать в свой рацион питания блюда из киноа. Эти семена содержат в себе много полноценного белка, полезных витаминов и минералов. Попробуйте приготовить наш вариант теплой закуски из киноа - киноа с куриной печенью, острым маринованным перчиком и маринованными огурчиками. Получается очень вкусно, гарантируем! Причем есть киноа с куриной печенью можно как в теплом, так и в холодном виде.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Киноа с куриной печенью

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

киноа — 3/4 стакана
куриная печень — 300 г.
соль — по вкусу
смесь перцев — по вкусу
огурцы корнишоны — 6 шт.
кинза — 3 веточки
маринованный острый перец — 1 шт.
соевый соус — 2 ст. л.
оливковое масло

Способ приготовления:

Киноа выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту, довести до кипения. Затем температуру уменьшить и варить 20 минут, пока вся жидкость не выпарится.

ШАГ 1.

Киноа выложить в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту, довести до кипения. Затем температуру уменьшить и варить 20 минут, пока вся жидкость не выпарится.

ШАГ 2.

Печень нарезать тонкими полосками.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики печени.

ШАГ 4.

Печенку посолить по вкусу.

ШАГ 5.

Поперчить смесью перцев и жарить до полной готовности.

ШАГ 6.

Маринованные огурцы и зелень мелко нарезать.

ШАГ 7.

Сладкий перец нарезать соломкой.

ШАГ 8.

Выложить киноа в миску.

ШАГ 9.

Туда же переложить ломтики печени.

ШАГ 10.

Переложить в миску огурцы, зелень и перец.

ШАГ 11.

Заправить блюдо соевым соусом.

ШАГ 12.

Сбрызнуть оливковым маслом.

ШАГ 13.

Блюдо перемешать.

ШАГ 14.

Выложить киноа с печень в красивое блюдо и подать к столу.

ШАГ 15.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Булгур с мясом и овощами	Биточки из пшенной каши	Ризотто с овощами
Кускус с кальмарами	Нут, тушеный в сливках со специями	Котлеты из рисовой каши

Отзывы