Киноа с белыми грибами и сухофруктами

offline

26.11.25

Ищете, чем разнообразить постное меню, чтобы блюдо было не только разрешенным, но и по-настоящему питательным, вкусным и простым в приготовлении? Обратите внимание на этот рецепт! Он сочетает в себе лучшие качества растительных ингредиентов, создавая идеальный баланс для вашего рациона в пост. Основа рецепта — киноа, эта супер-злаковая культура источник полноценного белка, что особенно важно в период, когда животный белок исключен. Она легко усваивается, не содержит глютена и дарит длительное чувство насыщения благодаря сложным углеводам. Аромат белых грибов невозможно перепутать ни с чем, он делает блюдо благородным и праздничным. Этот рецепт доказывает, что постное питание это не лишение, а возможность открыть для себя новые, яркие и полезные вкусы!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, Пост
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Киноа с белыми грибами и сухофруктами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

киноа — 1 стакан
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
белые грибы — 100 г.
чернослив без косточек — 3 шт.
курага — 3 шт.
изюм — 50 г.
зира (кумин) — 1 щепотка
чеснок сушеный — 1/4 ч. л.
сладкая паприка — 1 ч. л.
вода
острый перец — 1 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

КБЖУ (на всё блюдо)

Ингредиент	Вес	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
киноа	185,00 г	680,80 ккал	26,08 г	11,28 г	118,77 г
морковь	100,00 г	41,00 ккал	0,93 г	0,24 г	9,58 г
репчатый лук	100,00 г	40,00 ккал	1,10 г	0,10 г	9,34 г
белые грибы	100,00 г	22,00 ккал	3,10 г	0,30 г	3,30 г
чернослив (3 шт.)	30,00 г	72,00 ккал	0,66 г	0,12 г	19,17 г
курага (3 шт.)	30,00 г	72,30 ккал	1,02 г	0,15 г	18,78 г
изюм	50,00 г	149,50 ккал	1,55 г	0,25 г	39,50 г
кумин (щепотка)	0,20 г	0,75 ккал	0,04 г	0,04 г	0,09 г
чеснок сушеный (1/4 ч.л.)	0,58 г	1,90 ккал	0,10 г	0,00 г	0,42 г
сладкая паприка	2,30 г	6,49 ккал	0,32 г	0,28 г	1,24 г
чеснок (по вкусу, учтён как сушеный)	-	-	-	-	-
вода	-	-	-	-	-
кумин/приправа (повторных учётов нет)	-	-	-	-	-
острый перец	15,00 г	6,00 ккал	0,30 г	0,06 г	1,35 г
соль (по вкусу)	2,00 г	0,00 ккал	0,00 г	0,00 г	0,00 г
растительное масло	15,00 г	132,60 ккал	0,00 г	15,00 г	0,00 г
Итого	630,08 г	1225,34 ккал	35,20 г	27,83 г	221,54 г
На 100 г	100,00 г	194,48 ккал	5,59 г	4,42 г	35,16 г