Кимчи из зеленого лука
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка, маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка, маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- зеленый лук с белыми головками — 250 г.
- соевый соус — 4 ст. л.
- рыбный соус — 2 ст. л.
- рисовая мука — 2 ст. л.
- вода — 1 стакан
- чеснок — 2 зубчика
- сладкая паприка — 2 ст. л.
- кунжут — 1 ч. л.
- томатная паста — 2 ст. л.
- масло кунжутное — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Зеленый лук белыми головками положить в миску, залить головки соевым соусом. Оставить на 30 минут.
Зеленый лук белыми головками положить в миску, залить головки соевым соусом. Оставить на 30 минут.
ШАГ 2.
В кастрюлю влить воду, всыпать муку, поставить на плиту и довести до кипения, снять с плиты, охладить.
В кастрюлю влить воду, всыпать муку, поставить на плиту и довести до кипения, снять с плиты, охладить.
ШАГ 3.
Влить в кастрюлю соевый соус из-под лука.
Влить в кастрюлю соевый соус из-под лука.
ШАГ 4.
Влить рыбный соус.
Влить рыбный соус.
ШАГ 5.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить измельченный чеснок.
ШАГ 6.
Всыпать паприку.
Всыпать паприку.
ШАГ 7.
Добавить кунжут.
Добавить кунжут.
ШАГ 8.
Положить томатную пасту.
Положить томатную пасту.
ШАГ 9.
Влить кунжутное масло, перемешать.
Влить кунжутное масло, перемешать.
ШАГ 10.
Залить лук получившейся смесью.
Залить лук получившейся смесью.
ШАГ 11.
Завязать лук таким образом, как показано на фото.
Завязать лук таким образом, как показано на фото.
ШАГ 12.
Сложить лук в кастрюлю, закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Сложить лук в кастрюлю, закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
ШАГ 13.
Выложить лук на блюдо, посыпать кунжутом.
Выложить лук на блюдо, посыпать кунжутом.
ШАГ 14.
Подать к столу. Приятного аппетита.
Подать к столу. Приятного аппетита.
Отзывы
Читайте также
- Жареные кабачки с сырной намазкой
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
- Закуска из помидоров
- Рулеты из кабачков с песто и сыром
- Овощная икра из кабачков
- Закуска из баклажанов "Огонек"
- Паштет из чечевицы. Постный паштет
- Паштет из моркови. Такой вкусноты вы еще не пробовали
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем