Хрустящие сырники, фаршированные сыром
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- творог 9% жирности — 1 пачка 180 г.
- яйца — 1 шт.
- сыр — 50 г.
- сливочный сыр — 3 ст. л.
- соль базиликовая — по вкусу
- сушеный базилик — 1 щепотка
- мука — 1 ст. л. с горкой в тесто + для обсыпки
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Творог и яйцо переложить в миску.
Творог и яйцо переложить в миску.
ШАГ 2.
Сыр натереть и выложить в миску.
Сыр натереть и выложить в миску.
ШАГ 3.
Массу посолить.
Массу посолить.
ШАГ 4.
Добавить сушеный базилик.
Добавить сушеный базилик.
ШАГ 5.
Всыпать муку.
Всыпать муку.
ШАГ 6.
Все как следует перемешать до однородной массы.
Все как следует перемешать до однородной массы.
ШАГ 7.
Берем часть творожной массы, в середину выкладываем сливочный сыр.
Берем часть творожной массы, в середину выкладываем сливочный сыр.
ШАГ 8.
Формуем сырник и обваливаем его в муке.
Формуем сырник и обваливаем его в муке.
ШАГ 9.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники, обжарить их с одной стороны до золотистого цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники, обжарить их с одной стороны до золотистого цвета.
ШАГ 10.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 11.
Готовые сырники переложить на тарелку.
Готовые сырники переложить на тарелку.
ШАГ 12.
Подать сырники к столу. Приятного аппетита!
Подать сырники к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Сырники с плавленым сыром
- Сырные сырники с зеленым луком
- Сырники с черешней и кедровыми орешками
- Творожники с красной рыбой и зеленым луком
- Сырники с клубничным конфитюром
- Сырники с изюмом и цедрой лимона
- Творожники с сыром и ветчиной
- Сырники, запеченные в духовке. Полезный и вкусный десерт для взрослых и детей!
- Сырники с сыром и форелью
- Сырники с цукатами и кокосовой стружкой
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками