Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

 Каталог рецептов :: Первые блюда :: Холодные супы :: Свекольник :: Холодник из свеклы

Холодник из свеклы



offline
09.06.20
Летом холодник из свеклы спасение от жары. Суп, который прекрасно утоляет голод и жажду. Для приготовления холодника из свеклы нам потребуется кефир и минеральная вода. Соединяясь в одной тарелке, эти продукты идеально подходят друг к другу. Приготовив основу супа, которая состоит из картофеля, яиц, свежих огурцов и зелени, залейте ее свекольным рассолом, подавайте к столу с кубиками льда. кефир и вода должны быть хорошо охлажденными. Приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Холодник из свеклы

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свекла отварная — 2 шт.
  • картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • свежий огурец — 2 шт.
  • вареная колбаса — 100-150 г.
  • зелень — (зеленый лук, укроп, кинза) 1 пучок
  • кефир — 1 л.
  • минеральная вода — 500 мл.
  • соль — по вкусу


Способ приготовления:

Отварной картофель размять с помощью толкушки в кастрюле.
ШАГ 1.

Отварной картофель размять с помощью толкушки в кастрюле.
Яйца нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Яйца нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
Свежий огурец нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Свежий огурец нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
Колбасу нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
ШАГ 4.

Колбасу нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
Зелень мелко нарезать и положить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Зелень мелко нарезать и положить в кастрюлю.
Массу перемешать.
ШАГ 6.

Массу перемешать.
В отдельную миску натереть свеклу.
ШАГ 7.

В отдельную миску натереть свеклу.
Влить кефир.
ШАГ 8.

Влить кефир.
Влить минеральную воду.
ШАГ 9.

Влить минеральную воду.
Посолить по вкусу, перемешать.
ШАГ 10.

Посолить по вкусу, перемешать.
В тарелку положить основу супа.
ШАГ 11.

В тарелку положить основу супа.
Залить свекольным рассолом, перемешать.
ШАГ 12.

Залить свекольным рассолом, перемешать.
Выложить лед, украсить свежей зеленью.
ШАГ 13.

Выложить лед, украсить свежей зеленью.
Подать холодник к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 14.

Подать холодник к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Ахобланко

Литовский борщ холодный

Гаспачо

Окрошка

Свекольник

Ботвинья с семгой

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




ФОРУМ
Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Видео рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Салат с отварной курицей
Луковые котлеты
Яичница со стейком
Стейк пиканья в гриле с перечным соусом
Булочки-улитки с сыром и зеленью
Свинина с курицей и булгуром в мультиварке
Пирожки с замороженной клубникой
Салат со стейком
Опрос

Вы делаете домашние заготовки на зиму?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения ООО 'Кулина.ру'.
© 2000-2025
Рейтинг@Mail.ru Kulina.ru – кулинария, рецепты

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться