Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Халлуми с ананасовым чатни

offline

19.01.22

Приготовить быстрый перекус или ужин можно за 30 минут. Вот пример такого рецепта. Приготовьте ананасовый чатни и подайте его к столу с жареным сыром. Халлуми - очень вкусный сыр, который используют в кипрской кухне. У нас его любят жарить в панировке. Я предлагаю свой вариант приготовления сыра и его подачи к столу.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Халлуми с ананасовым чатни

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

халлуми — 250 г.
растительное масло
соль — по вкусу
для чатни:
свежий ананас — 200 г.
репчатый лук — 1 шт.
соль — по вкусу
чеснок сушеный — 1/4 ч. л.
бальзамический уксус — 1 ч. л.
мед — 1 ч. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
масло сливочное — 30 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть оба вида масла.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

ШАГ 3.

Выложить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 4.

Ананас нарезать как можно мельче.

ШАГ 5.

Выложить в сковороду, перемешать, жарить 5 минут.

ШАГ 6.

Блюдо посолить.

ШАГ 7.

Всыпать чеснок, перемешать.

ШАГ 8.

Влить бальзамический уксус и тушить еще 5 минут.

ШАГ 9.

Добавить мед, перемешать, снять с плиты и полностью остудить.

ШАГ 10.

Сыр нарезать кусочками одинакового размера.

ШАГ 11.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выложить куски сыра, обжаривать в течение 2 минут с одной стороны.

ШАГ 12.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 13.

Сыр посолить по вкусу.

ШАГ 14.

Выложить сыр на блюдо, рядом поставить емкость с чатни.

ШАГ 15.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Сырные шарики	Пхали	Сырные корзиночки
Чатни из баклажанов	Чатни из нектаринов	Яблочное чатни

Отзывы