Кексы с капустой

offline

06.09.21

Осталось немного свежей капусты, а давайте приготовим невероятно вкусные и ароматные кексы с капустой. Для рецепт помимо белокочанной капусты можно использовать и цветную, кексы тоже получаются очень вкусными. В рецепте также используется овсянка, которая дарит готовым изделиям нежнейшую текстуру. Такие кексы прекрасно переносят заморозку, так что если вы все сразу не съедите. уберите их в морозилку до следующего раза. Кексы с капустой можно подавать на завтрак, обед и ужин. Вот вариант вкусной подачи. Приготовьте томатный или сметанный соус с овощами или мясом. Готовые кексы залейте соусом и подайте к столу в качестве основного блюда. Обещаю, будет очень вкусно!

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Кексы с капустой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 400 г.
овсяные хлопья — 3 ст. л.
молоко — 100 мл.
вода — 1/2 стакана
масло сливочное — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
соль — 1 щепотка
сушеный чеснок — 1 щепотка
укроп (рубленый) — свежий или сушеный 1 щепотка
мука — 2 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Капусту нарезать как можно мельче.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть сливочное масло, выложить капусту, немного обжарить.

ШАГ 3.

Влить воду.

ШАГ 4.

Накрыть крышкой и тушить до мягкости минут 20.

ШАГ 5.

Затем всыпать овсяные хлопья.

ШАГ 6.

Всыпаем чеснок.

ШАГ 7.

Добавляем укроп.

ШАГ 8.

Капусту посолить.

ШАГ 9.

Влить молоко.

ШАГ 10.

Перемешать и тушить еще 5 минут.

ШАГ 11.

Переложить массу в миску, охладить.

ШАГ 12.

Вбить яйца.

ШАГ 13.

Перемешать.

ШАГ 14.

Всыпать муку и еще раз перемешать.

ШАГ 15.

Форму для кексов смазать растительным или сливочным маслом.

ШАГ 16.

Разложить массу по формочкам.

ШАГ 17.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 30-35 минут.

ШАГ 18.

Готовые кексы охладить в форме.

ШАГ 19.

Извлечь кексы из формы и подать к столу. Очень вкусно со сметаной.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Кексы на кефире с капустой романеско	Кексы с сыром	Кекс с семгой и укропом
Кекс с ягодами	Полезный кекс: без масла и сахара	Мраморный кекс

Отзывы