Кекс с черной смородиной и штрейзелем
Нежный кекс с черной смородиной и карамельной крошкой штрейзеля это вкусный и простой в приготовлении десерт. Если вы любите домашнюю выпечку с ягодными нотками, этот кекс с черной смородиной и штрейзелем станет для вас настоящим открытием. Черная смородина придает десерту приятную кислинку и сочность, а рассыпчатая крошка из сливочного масла, сахара и муки добавляет хрустящую текстуру и карамельный вкус. Тесто для кекса получается воздушным и нежным, долго остается мягким и не черствеет. Выпекается кекс около 60-70 минут, после чего его лучше немного остудить, чтобы он легко вынимался из формы. Подавать его можно как теплым, так и полностью охлажденным – в любом случае он останется вкусным и ароматным. Такой десерт отлично подойдет для семейного чаепития, детского праздника или даже праздничного стола. Попробуйте, и этот рецепт наверняка поселится в вашей кулинарной книге надолго!
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: завтрак, перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- мука — 300 г.
- сахарный песок — 100 г.
- молоко — 100 мл.
- растительное масло — 100 мл.
- яйца — 3 шт.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1 щепотка
- черная смородина — 200 г.
- сахарная пудра
- для штрейзеля:
- мука — 40 г.
- сахарный песок — 20 г.
- масло сливочное — 20 г.
- корица молотая — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Кекс с жимолостью
- Кексы с тыквой и бананами
- Лимонный кекс с водкой
- Мокрый кекс с клубникой
- Творожный кекс
- Тыквенный кекс с виноградом и сливой
- Кексы с земляникой и черной смородиной
- Мандариновый кекс. Праздник к нам приходит
- Кексы со сливой, грушей и грецкими орехами
- Кексы с черной смородиной и семенами тыквы
