Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Каша "Дружба"



offline
07.10.24
Каша "Дружба" это традиционное блюдо русской и советской кухни, представляющее собой смесь двух или более видов круп, чаще всего пшенной и рисовой. Такое сочетание делает кашу питательной и вкусной, объединяя полезные свойства разных злаков. Основные ингредиенты каши "Дружба" - это пшено и рис, которые варятся на молоке или воде с добавлением сахара, соли и иногда масла. Приготовление каши на молоке делает ее особенно мягкой и нежной по вкусу, а разные по структуре крупы придают блюду интересную текстуру. Точное происхождение рецепта каши нигде не зафиксировано, однако он приобрел популярность в советские времена. В СССР каша была широко популярна в столовых, детских садах и школах, где ее готовили из простых и доступных продуктов. Название "Дружба" символизирует объединение разных злаков. Хотя рецепт не имеет конкретного автора, каша "Дружба" стала частью советского гастрономического наследия благодаря своей простоте, питательности и символизму. В наши дни она продолжает оставаться популярной в домашней кухне. Давайте приготовим эту вкусную кашу.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, перекус, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: недорогой

Каша "Дружба"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • пшено — 1 стакан
  • рис — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • молоко — 2 стакана
  • мед — 1 ч. л. или сахарный песок по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сливочный сыр — или фетакса


Способ приготовления:

Пшено как следует промыть в нескольких водах до прозрачности.
ШАГ 1.

Пшено как следует промыть в нескольких водах до прозрачности.
Рис промыть в нескольких водах.
ШАГ 2.

Рис промыть в нескольких водах.
Переложить пшено в кастрюлю.
ШАГ 3.

Переложить пшено в кастрюлю.
Туда же отправить рис.
ШАГ 4.

Туда же отправить рис.
Влить воду. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, варить 10 минут.
ШАГ 5.

Влить воду. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, варить 10 минут.
Влить молоко, варить до полной готовности.
ШАГ 6.

Влить молоко, варить до полной готовности.
Влить в кашу мед или добавить сахарный песок по вкусу.
ШАГ 7.

Влить в кашу мед или добавить сахарный песок по вкусу.
Всыпать щепотку соли.
ШАГ 8.

Всыпать щепотку соли.
Разложить кашу по тарелкам, внутрь каждой порции положить кусочек сливочного масла. Сверху выложить сыр и подать кашу к столу.
ШАГ 9.

Разложить кашу по тарелкам, внутрь каждой порции положить кусочек сливочного масла. Сверху выложить сыр и подать кашу к столу.
Приятного аппетита. Отлично к каше подходит варенье из боярышника, очень рекомендую.
ШАГ 10.

Приятного аппетита. Отлично к каше подходит варенье из боярышника, очень рекомендую.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться