Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Картошка с тефтелями


1

offline
19.11.20
Если быстро ужин или обед нужен, тогда не сидим сложа руки, а приступаем к приготовлению вкусного и сытного ужина или обеда для всей семьи. Нам потребуется немного фарша, картошка и отличное настроение. Всего 40 минут и ужин готов, так что зовите всех к столу. Картошка с тефтелями блюдо, которое нравится взрослым и детям.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Картошка с тефтелями

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 500 г.
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • специя "Итальянские травки" — по вкусу
  • картофель — 4 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 200 г.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • чабер — 1 ч. л.
  • сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
  • сметана
  • сыр — 100 г.


Способ приготовления:

В миску положить фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить травки, перемешать.
ШАГ 1.

В миску положить фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить травки, перемешать.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в миску.
ШАГ 2.

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в миску.
Шампиньоны нарезать ломтиками и положить в миску.
ШАГ 3.

Шампиньоны нарезать ломтиками и положить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 4.

Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.
Влить оливковое масло.
ШАГ 5.

Влить оливковое масло.
Всыпать чеснок.
ШАГ 6.

Всыпать чеснок.
Добавить чабер, посолить по вкусу и перемешать.
ШАГ 7.

Добавить чабер, посолить по вкусу и перемешать.
Выложить ароматный картофель с грибами в форму.
ШАГ 8.

Выложить ароматный картофель с грибами в форму.
Из фарша скатать небольшие тефтельки и выложить в противень.
ШАГ 9.

Из фарша скатать небольшие тефтельки и выложить в противень.
Сверху положить сметану.
ШАГ 10.

Сверху положить сметану.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут.
ШАГ 11.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут.
Достать противень из духовки, посыпать тертым сыром.
ШАГ 12.

Достать противень из духовки, посыпать тертым сыром.
Вернуть противень в духовку. Запекать еще 10 минут.
ШАГ 13.

Вернуть противень в духовку. Запекать еще 10 минут.
Подать картошку с тефтелями к столу.
ШАГ 14.

Подать картошку с тефтелями к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 15.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Frena  20.11.2020 в 11:31
Надо попробовать












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться