Картошка с тефтелями
1
Если быстро ужин или обед нужен, тогда не сидим сложа руки, а приступаем к приготовлению вкусного и сытного ужина или обеда для всей семьи. Нам потребуется немного фарша, картошка и отличное настроение. Всего 40 минут и ужин готов, так что зовите всех к столу. Картошка с тефтелями блюдо, которое нравится взрослым и детям.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 г.
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- специя "Итальянские травки" — по вкусу
- картофель — 4 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- шампиньоны — 200 г.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- чабер — 1 ч. л.
- сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
- сметана
- сыр — 100 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску положить фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить травки, перемешать.
В миску положить фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить травки, перемешать.
ШАГ 2.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в миску.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в миску.
ШАГ 3.
Шампиньоны нарезать ломтиками и положить в миску.
Шампиньоны нарезать ломтиками и положить в миску.
ШАГ 4.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 5.
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.
ШАГ 6.
Всыпать чеснок.
Всыпать чеснок.
ШАГ 7.
Добавить чабер, посолить по вкусу и перемешать.
Добавить чабер, посолить по вкусу и перемешать.
ШАГ 8.
Выложить ароматный картофель с грибами в форму.
Выложить ароматный картофель с грибами в форму.
ШАГ 9.
Из фарша скатать небольшие тефтельки и выложить в противень.
Из фарша скатать небольшие тефтельки и выложить в противень.
ШАГ 10.
Сверху положить сметану.
Сверху положить сметану.
ШАГ 11.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут.
ШАГ 12.
Достать противень из духовки, посыпать тертым сыром.
Достать противень из духовки, посыпать тертым сыром.
ШАГ 13.
Вернуть противень в духовку. Запекать еще 10 минут.
Вернуть противень в духовку. Запекать еще 10 минут.
ШАГ 14.
Подать картошку с тефтелями к столу.
Подать картошку с тефтелями к столу.
ШАГ 15.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читайте также
Острое лечо на зиму
Квашеные зеленые помидоры
Баранина с картошкой в духовке
Оливье по-испански
Зеленые помидоры острые
Печенье из тыквы