Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Картошка с белыми грибами



offline
22.10.24
Хоть в этом году грибной сезон в некоторых городах и не удался, всегда можно купить пару белых грибочков в магазине или использовать сушеные грибы. Сегодня предлагаю рецепт жареной картошки с замороженными белыми грибами, хотя на вкусе готового блюда это никак не отражается. Картошка получается с аппетитной корочкой, очень ароматная и вкусная. Свежая петрушка подчеркивает вкус грибов. Рекомендую подавать картошку со сметаной, так блюдо раскрывает весь свой потенциал.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Картошка с белыми грибами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • белые грибы — (замороженные) 2 шт.
  • картофель — 6 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • зелень петрушки — 4 веточки
  • растительное масло
  • соль базиликовая — по вкусу


Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Грибы нарезать ломтиками, репчатый лук соломкой, выложить все в сковороду и обжаривать в течение 5-7 минут.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Грибы нарезать ломтиками, репчатый лук соломкой, выложить все в сковороду и обжаривать в течение 5-7 минут.
Переложить грибы с луком на тарелку.
ШАГ 2.

Переложить грибы с луком на тарелку.
Картофель нарезать брусочками, выложить в сковороду. Обжаривать до готовности, периодически помешивая.
ШАГ 3.

Картофель нарезать брусочками, выложить в сковороду. Обжаривать до готовности, периодически помешивая.
Выложить грибы с луком в сковороду с картофелем.
ШАГ 4.

Выложить грибы с луком в сковороду с картофелем.
Блюдо посолить по вкусу, жарить еще 5 минут.
ШАГ 5.

Блюдо посолить по вкусу, жарить еще 5 минут.
Выложить измельченный чеснок.
ШАГ 6.

Выложить измельченный чеснок.
Петрушку мелко нарезать и выложить в сковороду, перемешать и снять с плиты.
ШАГ 7.

Петрушку мелко нарезать и выложить в сковороду, перемешать и снять с плиты.
Разложить грибы с картофелем по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Разложить грибы с картофелем по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться