Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Картошка по-французски

offline

19.11.21

Скоро любимые праздники, Новый год и Рождество! А вы уже начали продумывать новогоднее меню? Хотим порекомендовать рецепт очень вкусного гарнира к новогоднему или любому другому праздничному столу. Картошка по-французски - это очень простое, но безумно вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Его можно подать к столу в качестве закуски, приготовив в порционных формочках, а можно запечь в большом противне и подать в качестве гарнира к горячему блюду: курице, мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Картошка по-французски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 2 шт.
молотый мускатный орех — 1 щепотка
розмарин тонкого помола — 1 щепотка
соль — по вкусу
яйца — 1 шт.
молоко — 40 мл.
масло сливочное
репчатый лук — 1/4 шт.
сыр — 60 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Яйцо разбить в миску, влить молоко.

ШАГ 2.

Массу посолить и взбить с помощью вилки.

ШАГ 3.

Формочки хорошенько смазать сливочным маслом.

ШАГ 4.

Картофель очистить и нарезать очень тонкими слайсами.

ШАГ 5.

Картошку посолить.

ШАГ 6.

Посыпать мускатным орехом.

ШАГ 7.

Посыпать розмарином.

ШАГ 8.

Выложить картофель в яичную смесь.

ШАГ 9.

Сыр натереть на терке, лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить.

ШАГ 10.

Выложить часть картофеля в формы.

ШАГ 11.

Положить небольшое количество сливочного масла.

ШАГ 12.

Посыпать картофель чесноком.

ШАГ 13.

Выложить лук.

ШАГ 14.

Посыпать небольшим количеством сыра.

ШАГ 15.

Выложить оставшийся картофель.

ШАГ 16.

Залить все яичной смесью.

ШАГ 17.

Сверху положить еще немного сливочного масла.

ШАГ 18.

Посыпать картофель тертым сыром.

ШАГ 19.

Положить формочки с картофелем на противень.

ШАГ 20.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30 минут.

ШАГ 21.

Вот так выглядит ароматная и вкусная картошка по-французски.

ШАГ 22.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Жареная картошка с яйцами	Картофель фаршированный в духовке	Картофельные оладьи с сыром
Картофельная соломка	Картошка с шампиньонами в духовке	Картофельное пюре с грибами

Отзывы

Макар 09.03.2022 в 10:41
Буду пробовать готовить, думаю получится вкусно.

Ответить